Прекрасна марината за пилешко шишче с цялата си странност.
Правя барбекю за първи път пред съда и доста, с едно докосване на разбиране по този въпрос на вкус, както и реакцията на семейството ми. В резултат на това, веднага след като се опитах всички, аз отидох с дъщеря ми до магазина за пилешки бутчета, които веднага точно толкова кисели за следващия ден. Освен това, по настояване на семейството си.
Във Филипините тази рецепта се използва навсякъде, най-вероятно всеки кафене или ресторант за бързо хранене кебап включва това в менюто си. Марината е един много интересен и необичаен, но тя се вписва перфектно пиле.
Какво може да се каже за себе си барбекю. Много меко и сочно месо в малко по-сладък и ароматен глазура, отлично се съчетават с аромат на пушек. Вие със сигурност може да се готви и фурната на шишчета, също ще се окаже повече от страхотно, но на въглените още по-добре. Така меки пилешки бутчета на шиш аз все още не получават, въпреки че аз готвя шишчета от пилешко често.
Барбекю пиле в Philippine нужда
- Пилешки бедра обезкостено. 1 кг.
- Банан. 1 бр.
- Кетчуп. 100 мл.
- Соев сос. 100 мл.
- Sprite или 7-UP. 60 мл.
- Лимонов сок. 2-3 супени лъжици. Приблизително ½ лимон.
- Джинджър. 4 cm.
- Чесън. 6-8 скилидки.
- Захар. 1 супена лъжица. лъжица.
- Сол. За вкус.
- Смлян черен пипер. 1 чаена лъжичка.
- Растително масло. 3 супени лъжици. лъжица.
- Зелен или лук. За хранене.
- Sesame. За хранене. Аз не се използва.
Готвене шишчета от пилешко месо в Philippine
Пилешко месо се нарязва на малки парченца. Оставете кожата или не - изборът е ваш.
Чесън, раздробяват фино, или пресовани чрез пресата. Джинджър и нарязани на малки парченца, или три на ренде глоба.
В дълбок съд каша банан с вилица. Добавете сол, черен пипер, захар, джинджифил и чесън.
Тъй като имах кетчуп в купа, а след това втората част от туршия бях го месене. Можете просто да добавите всички съставки в купа с изключение на спрайт.
За да добавите кетчуп соев сос и лимонов сок.
Разбърква се и се изсипва в тежест банан. Разбърква се и се изсипва спрайт точно преди кокошките носачки. Sprite свистене и пропуска.
Веднага се разпространи нарязаното пиле.
Марината трябва да бъде много, цялото месо трябва да бъде покрита с тях. Затегнете филм плоча (I излива в малка тенджера) и се оставя в хладилник една нощ, за да се маринова.
На следващия ден се запаля барбекю и парчета пиле нанизани на шишчета. Резервен марината и пилешко грес с растително масло.
Когато изгори дърва и въглен podernulis сива пепел, разпределени шишчета на скара.
Докато пържени шишчета от пилешко често смазва оставащото му марината - двамата се обърнаха шиш - просто размазани.
Тук има някои трудности. В много захар марината, който обича да изгори. Ето защо, топлината от въглищата трябва да бъде достатъчно силен, за да имат време да се подготвят пилето, но в същото време, е необходимо да се обърне често шишчетата така маринатата не гори. Така че най-вероятно до края на марината ще бъдат изразходвани за смазване.
Готов барбекю разпространение на чиния, поръсва с нарязан зелен лук или лук на тънки пръстени. Можете също така да се поръсва с препечен сусам.
Сервирайте филипински шишчета от пилешко месо на масата едновременно с барбекю, докато е горещо.
Прекрасна сладък вкус полепнал в мека глазура марината, много мека и сочна пиле, леки аромати на банан, лимон и кетчуп, заедно с миризмата на дим - чудесна комбинация.
Свързани статии