История и описание
Фигури, или както се нарича, смокинята и смокиня - един от най-старите култивирани растения в човешката история. Тя се отглежда в продължение на около 5 хиляди души. Години, а за първи път, това растение се появи на Арабския полуостров, а по-късно се разпространява в цяла Средиземноморието.
Това е първият смокини овощни дървета, споменати в Библията. както знаем, голотата, Адам и Ева за първи път покрит е смокиново листо. В допълнение, за смокини, посочени в Талмуда и митовете на древна Гърция.
Древногръцки учен Теофраст в неговите писания, описан около сто разновидности на смокинови дървета. В същото време най-плодовитите дървета дори имат собствени имена.
ботанически характеристики
Малък храст или дърво (черница семейство) с височина не повече от 10 м. Като дебел, нисък разклонен клон. Листата са големи, твърда, тъмнозелени горе и сиво-долу са прикрепени към дебела дръжка.
Плодове, кадифен и сладко около 5 см в диаметър. оформени като круша (цветови гами от жълто до тъмно лилаво) и вътрешността съдържат малки семена, ядки.
Фигури много непретенциозен. и дори може да нарасне по скалисти почви, но това е много чувствителен към студ, така че си създава предимство в страни с субтропичен климат.
Има четири основни вида смокини:
Как да избера най-подходящия плод?
Наистина пресни плодове може да се намери само когато те растат. защото смокини се съхраняват много дълго. Консумирайте плодовете необходимо в продължение на шест часа, след като бе разбита, а nache тя ще започне процеса на ферментация.
Ферментирали смокини има наситен зелен или тъмно лилав цвят. пружиниращ на пипане и малко податливи на натиск. Твърде меки плодове с кисел мирис - разглезено продукт. което не се препоръчва да купуват.
В нашите географски ширини, най-добре е да не се ядат пресни и сушени плодове; те трябва да имат светло кафяво, без докосване на цвят и гладка, лъскава повърхност.
Химичният състав на смокини
100g смокини съдържа следните съставки:
Използването на сушени смокини за здравето и тялото, също е с високо съдържание на сушени смокини съдържат няколко пъти повече протеин от прясно, така че това е сушени плодове са най-подходящи към вегетарианска диета.
Фигури отдавна се използват за лечение на различни заболявания:
- Той е известен като естествен отхрачващо и лаксатив.
- Този плод трябва да се обърне внимание, страдащи от сърдечно-съдови заболявания и анемия жлезисти хора като смокини съдържат големи количества калий, необходим за сърцето, както и желязо.
- Редовната употреба на нормализира съсирването на кръвта. предоставяне на профилактика на тромбозата.
- И смокини може да действа като агент за външна употреба. той се отнася към мехури, рани и незарастващи рани, а също така се използва като една от съставките на маската за кожата и косата.
- Хората, които имат склонност към повишаване на нивата на кръвната захар и затлъстяване, трябва да ограничат броя на смокини в храната, тъй като високото съдържание на захар.
Показания и противопоказания
Показания за употреба смокини:
- Високо кръвно налягане;
- Сърдечно-съдови нарушения;
- Настинка и кашлица (препоръчително използването poduktov богати на витамин С, като лимон и планински ясен);
- Жлезна анемия;
- Заболявания на пикочно-половата система;
- бъбречни заболявания;
- импотентност;
- Бременност (за предотвратяване на анемия при жени и деца, можете да вземете други витамини, например.).
специални показания
С големи смокини грижи трябва да се използва за тези, които искат да седнат зад волана: тя може да се хвърли в кръвта от около 2% алкохол.
Но тези, които седят на диета, най-добре е да не се яде плодове всеки ден, и да организира ден на гладно - един ден да се яде около 5 бр. плюс 100-200 г зеленчуци (препоръчваме ви да прочетете статията за протеин Dukan Diet по-подробно тук).
Генерал Александър Велики е предприел необходимите сушените смокини за всички кампании, като този плод е перфектно освежава и не заемат много място.
Фигури в готвенето и народната медицина рецепти
В готвене смокини се използва главно в десерти, но върви добре с пилешко и агнешко месо, шунка, козе сирене и т.н.
Печени смокини с козе сирене
- Фигури 12 бр;
- 200 г сирене;
- 60 г бадемово;
- Зехтин;
- Прясно розмарин.
- Плодове пране, сушене, отрязани отгоре и извличането им плътта с лъжица.
- Половината от сирене: Праскова целулоза и каша с вилица, се смесва с нарязани бадеми и розмарин.
- Фигури малко сол и черен пипер от вътре, който да запълни Получената маса, сложи в тигана, добре смазана и се пече 15 минути.
- Сервирайте веднага.
За първи път описан лечебните свойства на смокини легендарния Авицена: лекарят го използва за лечение на плодове повече от дузина заболявания.
- 1 кг пресни плодове;
- 800 гр на захар;
- 10 г лимонов сок;
- 200 г вода.
- Захарта се разтваря във вода и лимонов сок, като се разбърква, се оставя да заври.
- Фигури потопени във вряща течност и приготвят, както следва: леко кипене, отстранява и се оставя в продължение на 10-12 часа.
- Повторете 4 пъти, а след това се вари отново и се изсипва в стерилизирани буркани.
В народната медицина, смокини се приготвят от витамин, антипиретични и отхрачващо.
Фигури кашлица за деца, рецепта:
Сварете прясното мляко, добавете смокините и настояват под капак за 20 минути. Пийте четири пъти на ден в продължение на до ½ чаша на облекчение.
Изсипете вряла вода над смокини и се вари в продължение на 15 минути, след това извадете и се оставя да престои в продължение на няколко часа. Охлажда се и се пие три пъти на ден преди хранене за ½-ви.
Признаци за смокини
Много интересни и популярни суеверия и поличби за смокини:
- Смята се, че смокини има много добра енергия и лечебни свойства. и е в състояние да донесе щастие и просперитет. Така че, ако саксията с растението да се сложи в спалнята, а след неговия собственик скоро ще се обръсне семейно щастие и смокини стая в офиса ще ви помогне да получите повишение.
- В съответствие с национални знаци, напускане на дома за дълго време, трябва да се мотае една смокиня клон над вратата - това ще осигури безопасно и щастливо завръщане.
- Жените и мъжете, които страдат от безплодие и импотентност. трябва да носят със себе си малки парчета дърво, за смокиновото дърво - това ще ви помогне да се справи с всички проблеми.
- Безплодните двойки се препоръчва да се сложи в дома на гърне с смоковница, но внимателно се грижат за него. След като на издънки растителни появи - в семейството ще се добавят.
Според повечето сънища книги, видял в съня си смокиня е много добър знак, и обещава чудесни отношения или дори ранен брак с любим човек.
В крайна сметка, мед е храната на боговете и еликсир на живота, като даде състои от лимон. чесън и мед. Чесънът съдържа големи количества селен, но е необходимо за организма, повече за селен продукти тук.
Имах късмет да живеят на юг, се разраства в нашата страна и три разновидности на смокини - жълто, зелено и лилаво. В крак с един друг. Така че 3 месеца при нашата маса и пресни плодове. Излезте сутрин в градината и ядат смокини 3-4, всички, никой не иска да има закуска. И когато сезонът завършва с пресни смокини, отивам за сушени домашно. Аз готвя от плодовете също е балсам за сваляне на имунитета. Кайма на смокини, кайсии и сливи. Бърка се, аз държа в хладилника, да се хранят през есента и зимата, когато имунната система намалява. И когато имате нужда от лекарство за запек напитка балсам преди лягане, понякога добавят към него щипка сена.
София ul.Trubnaya D.12 БК "Милениум Хаус" Телефон: +7 (499) 677-60-58
Свързани статии