Фантастични мъфини с ябълки и подправки
- Брашно - петстотинграм
- Apple - 1 бр
- Дрожди сух - 10 грама
- подправки
- Orange - 1 брой
- Масло 82,5% - 60 грам
- Мляко - 200гр
- Яйце - 1 бр
- Захар - 200 грама
Най-стряскащи от тези роли - тази текстура. Тестото е готово в три сета, като всеки ще остави не повече от 10 минути, а след това просто чакаме маята. Но фактът, че ще надмине всички, най-смелите очаквания. Bun невероятно просторни, пореста, се простира на тестото, както подобава на кок с природата, тя е нежна и сочна. Съхранявана в торбичка или контейнер са три дни останалите myagenko и желателно.
Както закуска сценарий: сив любим аромат на кафе или чай, Стигаме до това бебе, идващи от едно парче, не забравяйте ръцете си, за да гледате нишки тестените разкъсан, отваряйки огромни въздушни мехурчета. На тази част ние намазка от ароматизирани сладко, сладко, малко масло или пастет (а защо не и нещо?!) И да се насладите на почивка хедонизъм. Толкова много идеи в главата си наведнъж, да се чувстват. Тогава # DavayGotovit!
В голяма купа се свърже сухите съставки: брашно (500гр), мая (10 г), от една до две чаени лъжички любимите подправки и портокалова кора. Разбъркайте всичко размахване, докато гладка. Добавете захарта в рамките на 10-250 грама. Тя е по ваша преценка. Фактът, че маята се храни с захар, така че ролките не са толкова сладки, както се очаква от такъв голям брой от захар. Не знаех, добавете захарта изобщо за експеримента.
В тиган свързване мляко (200 д) и масло (60 г). Излива портокалов сок (65 д). Сложете на котлона и се загрява внимателно, за да се стопи маслото.
До сместа се нагрява, да вземе една ябълка (Granny Smith I), половината от котлет на малки кубчета 4 mm, втори отпуск. Разделете ябълката цяла сякаш съм на снимката.
Ако имате планетарен смесител, сложи куката на дюза. На потребителя е спирала. Можете да приготвите тестото и се ръчно просто си отиде малко повече време. Изсипете кашата в суха, тя трябва да бъде топла (40 градуса), за да маята започва да работи.
В ръчен месене правим купчина сухи съставки с куха в центъра (като вулкан) и да се излива течната маса.
Замесете тесто, за да се хомогенизира. Разбърква планетарен смесител в продължение на около 6 минути, ръчно 10-12. Трябва да видите как тестото става по-tyanuchim. Вижте снимката, ще видите нишките на тестото, достигащи за куката.
Добави ябълковите кубчета и продължават да пречат на тестото.
Виждате ли как се държи - работи много силен и не прекъсва.
Съберете тестото от стените на купата в буца. За тази цел, подходящ пластмасов или силикон скрепер. Тестото ще бъде доста меко и лепкаво.
За пореден път promeshayte минути. Отново, погледнете как участък тестове прежда. Ако не, да продължат да го наруши.
Сглобете всичко под формата на еднократна.
Сложете в купа намазана. Казанът трябва да е 3 пъти повече от една буца тесто. Покрийте с кърпа и се съхранява на топлинна енергия за един час. Мая ще започне работа и тестото ще се увеличи от два до три пъти. Най-топло, по-добре yatem тест. Така че аз го слагам в горещ перваза на прозореца. Основното нещо е, че няма проект, мая не ми харесва.
След един час тестото ще изглежда така. Тя е много просторна.
Когато започнете да го събират от стената, той ще падне малко, че е добре. Въпреки това, сумата, която ще бъде по-висока, отколкото преди да се установи в жегата. Разделете тестото на 7-10 парчета. По-добре да го направите с помощта на тежести да кълват винаги едно и също тегло в тесто.
Кифли изнасях лекции леко мокри ръце, защото тестото е меко и лепкаво. Не тежи му брашно. Просто потопете ръцете си или четка с растително масло, тестото няма да се придържаме към ръцете. Подредете хлебчета върху хартия за печене, за да оставите 2-3 см между тях.
Покрийте с кърпа и след това да я съхранявате на топло без течение за около 30-40 минути, така че те се качиха.
Подгответе се през втората половина на ябълката. Нарязани на тънки всмуквания. Необходима е повече вода, малко разтопено масло и захар.
Виж, кифли, придобит в обем.
Герб на върха с вода и поставете парче ябълка.
Горен капак масло (четка) и се поръсва със захар.
Поставя се в предварително загрята фурна до 200 градуса. Пече се, докато един добър флъш. Откъде знаеш, че точно ч хлябът е готов? Да чукам на кок с пръст. Ако звукът е приглушен, сякаш тя беше вътре празен, така че всичко propeklos.
Когато се пече, покрийте ги с кърпа, така че те не са пресъхнали, стига те да се охлади. Готови ли сте да се съхранява в контейнера.
Кифли са идеалният закуска, закуска, обяд, каквото си искате!
Текстурата на кифлички невероятни!
Ще Ви бъда благодарен, ако добавите "рецепта @darkzip» когато качвате снимки в Instagram.
Камериер върха
Priyant обикновено се предположи, че суха мая е три пъти по-силни, отколкото в прясно състояние. Това означава, че вместо 10 грама суха, можете да вземете 30 свежи. Но може би вие имате свои собствени темпове, за да се направи както намерите за добре.
Един добър трик с хидроизолация - микровълнова печка. Ако сложите тестото в купата, и оставете вратата открехната - приберете вкъщи хидроизолация (крушка ще топлят на вътрешното пространство, проектът не го прави).
Ябълките могат да бъдат заменени с всякакви плодове (не много сочни), можете да добавите мек сушени плодове или захаросани плодове. Ако искате, може и наистина да се отървете от плънката и портокаловия сок и кора на мястото на други цитрусови.
Както ще се обърне на аромат канела, джинджифил, индийско орехче, карамфил, и така нататък, всички под формата на сухи натрошен. Ако искате да естетизъм, добавете семената ванилия или ароматизанти млякото.
Знам, че не винаги е тесто мая се дава за първи път. Но ако следвате точно рецептата, всичко ще се окаже точно.
друга рецепта
Имам една стара рецепта бисквити с ябълки, също така е много вкусно и лесно, няма мая. Изведнъж дойде по-удобно.
последните мнения
Millstone мелница Борк J801 - тайната на добро кафе Опаковки Детайли за експлоатация Подправки за и против Цялостен опит.
Кафе-гара (кафе) Борк C804 - събуждане луксозен инструмент амбалаж Кафе гара - детайли Опции Nbsp.
Термометър Вебер iGrill Mini елементите на опаковката събрание експлоатация Допълнение iGrill плюсовете и минусите на импресиите
Waffle Борк G700 - инструмент, който със сигурност ще дойде по-удобно опаковка Външен вид експлоатация и против цяло впечатлението Къде да купя? последните мнения
Свързани статии