Друг fleshmobny opozdun) sobssno - следя ", за да бъде късно." Но за основателна причина))
-
Има едно място в Естония - наречен Mulgi. KApsad или KApsas (на естонски Всички думи - акцент върху първата сричка) в превод - зеле. Така Mulgikapsas - зеле-mulgski.
съставки:
1. Киселинни (кисело зеле) зеле. Изплакнете. Ако е много кисела - Изплакнете обилно
2. Свинско. В идеалния случай - с мазнини. Бях в бързаме, така че това е бил купен - парче филе без zhirinki. Тогава съжалих - ястието се оказа по-скоро суха. Да, и малко изгоряла. Малко, не смъртоносно, дори годни за консумация - но всички са. Така че, ако го готвя - да вземе месото дебели
3. лук и чесън. Аз варени малка част в момента 3-4 пъти, така че 1 глава лук и 1 скилидка чесън. Но това, отново, на вкус. Не е чесън, лук много, много чесън - кой е той обича. И това е без тези съставки на ястието няма да се промени своята концепция.
4. ечемик. Не е предварително накиснат. Но не забравяйте да изплакнете - ние не знаем къде лежеше
Запържете месото с лук и чесън. В идеалния случай - в разтопено свинска мас. Всъщност - това ястие трябва да бъде zhirnovato. Но аз съм толкова дебела, така че зехтинът е достатъчно
Не се запържва, докато готвят. Така че, леко passeruem.
Ние поставяме началото на зелето. Не се разбърква. Изравнете, че щеше да направи още по-слой.
Най-високо, по същия начин ние поставяме ечемик
Излейте водата 1-2 см над ечемик. Тук също lohanulas - съставки, е малко повече от щяхме да имаме за този малък тигани. Ето защо, аз препоръчвам да избират ястията по-дълбоко и повече.
Варете на слаб огън, покрити, докато варени ечемик - около един час до ечемика не поглъща цялата течност. Водата в този процес не добавя. Oil - възможно. Да не се смесва!
След около час се смесват съставките, можем да добавим още на масло и се задушава в продължение на 5-7 минути повече, които биха натоварили с продуктите на една от друга.
Много вкусни както индивидуално, така и поотделно заварени картофи
Свързани статии