Бракън е токсичен само в суров вид. Неговата понякога търсят диви животни - да експулсира червеи от тялото. Но консумират внимателно. Не големи дози. Човешката доза за това отравяне е малък, на младите филизи на 3-4. Като всеки хранително отравяне - повръщане, диария, и така нататък.
Затова папрат варено. 20 минути, не повече. Това е достатъчно, за да унищожи основните токсините. Първите пет минути - в кипяща вода. Тогава можете да създадете от папрат нищо. Това е пълен зеленчуци.
Но по време на папратите осоляването е длъжна да следва правилно правилата. След първото осоляване (две седмици), саламура се отделя напълно. Заедно с него са отстранени токсични вещества. Средно осоляване - за дългосрочно съхранение.
Но солено папрат да се яде не е необходимо. подгизналите му час 12 и след това се варят 3-5 минути.
система избра този отговор най-добре
Папрат - орлова папрат доста разпространена растение и се среща почти навсякъде в планетата, в допълнение към север. Това е една от най-големите папрати в България. Растението се използва широко в медицината за лечение на много заболявания. Но най-важното - това показва радионуклидите от човешкото тяло. Използвайте папрат - папратите и в готвенето. Особено в Япония, Корея, Китай. И все пак, растението трябва да се прилага внимателно, защото Той е отровен и може да бъде фатално.
Свързани статии