Как да готвя
Патица измиване, изсушава се с хартиени кърпи и освобождаване от ядрото, започващи от дъното, рязане с остър нож място месни и костни стави.
След 20-30 минути, в зависимост от уменията, ще бъдат освободени от костите на кланични трупове от патици. Между другото, патицата е още по-лесно да се освободи от костите на факта, че тя е по-мазна, не е имало разкъсване на кожата. Долната пищялната кост и крилата съм спасен.
Комбинирайте заедно терияки сос (тя може да бъде заменен със соев) и зехтин, камшик вилица. Патица поставя в подходящ тиган, палто с маринатата от всички страни, от горе до изсипва останки и поставено маринова за 40-50 минути.
През това време, вие може да готви ориза и се накисва сушени гъби, дафинов топла преварена вода. Вместо сушени гъби могат да бъдат, разбира се, се използват пресни, варени или пържени.
Гъби рязани и се смесват с варен ориз.
Тогава неща трупът на домашни птици плънка, шият дупката или да цепя дърва клечки за зъби, как го направих.
Сложете патица във фритюрника може да бъде още по-сол и се пече 80 минути при 220 градуса.
Птицата равномерно изчерви веднъж, за да го включите по време на печене.
Служат чрез отрязване на парчета патица, с използване на пълнеж като гарнитура.
Стъпка по стъпка рецепти снимки
1. Продукти за това ястие трябва да бъдат малко по-, с изключение на птиците и варен ориз също се суши гъби, с много ароматна
2. Освобождават се от основата на патица труп, започвайки от дъното. Трябва само да се запасите малък остър нож и търпение. Постепенно се отдели месото от костите, рязане сухожилия, се помага с ръцете си, както и специални ножици за птиците - те изрязани някои от костите на крайниците.
3. 20-30 минути, в зависимост от уменията, ще бъдат освободени от костите на кланични трупове от патици. Duck още по-лесно да се освободи от костите от пилето от факта, че тя е по-мазна, не е имало разкъсване на кожата. Долната пищялната кост и крилата съм спасен.
4. За маринатата Вдигнах зехтин и терияки марината, която може да бъде заменен с соев сос
5. Свържете заедно терияки сос и зехтин, камшик вилица.
6. Duck поставя в подходящ тиган, палто с марината от всички страни, да го излее върху останките и сложи да се маринова за 40-50 минути.
7.Vymochit сушени гъби, BAY топла преварена вода. Вместо сушени гъби могат да бъдат, разбира се, се използват пресни, варени или пържени. нарязани гъби.
8. Смесете нарязани гъби с варен ориз.
9. Тази плънка да неща патица. дупка шият или да цепя дърва клечки за зъби.
10. Сложете вътъка във фритюрника може да бъде още по-сол и се пече 80 минути при 220 градуса. Птицата равномерно изчерви веднъж, за да го включите по време на печене.
11. служат рязане срезовете патици, при използване на пълнеж като гарнитура.
12. Бон апети!
Допълнителна информация за рецептата
Защо се присъединих към този вариант не е съвсем идентичен с рецепта, вие ще разберете, когато прочетете цялата история на създаването на това ястие. Всичко е дошъл заедно в тази рецепта така да се каже, случайно - отново ме доведе от Черна гора сушени гъби, останали от вечеря варен ориз, патица купих спонтанно. И ястието е роден прекалено фантазия, изведнъж си помислих, че пилето от костите, съм освободен и патица, ако са специално създадени за тази цел, а не за нищо не казвай, че за него, един жребий, и двамата малко. Друго нещо, освободен от костите препарирани птици, които могат да бъдат нарязани на филийки и се хранят цялото семейство. О, и още нещо изненадващо случайно присъства в историята. Когато ястието е готово, търси паралел ме избави съпруга филма "Джули и Джулия" (които не са гледали, силно препоръчвам - нас, готвачи, това е особено интересно), аз патица ми вече освободени от костите, но младата героиня на филма, готови ястия от книги известен kulinarka Джулия Чайлд, той просто трябваше да, и тя се страхува, че няма да се справи с тази задача, защото това ястие е оставено на самия край на своите кулинарни преживявания въз основа на книгата на известния писател - това е едни и същи ястия, приготвени Рина-Soos, и за които аз съм свещеник oilas изпълнение. Бих добавил, че попълването на птиците може да бъде много по-различна въз основа на вашите вкусове, но трябва да се има предвид, че каймата за патица твърде тежък.
Рецепта: Duck обезкостено пълнено с ориз с гъби, как да се готви бързо и вкусно вкъщи
Гласувайте, съхранява и споделите с приятелите си
Свързани статии