Рецепти консервиране домати много и всяко семейство има своя собствена, доказано през годините. Въпреки това, всеки сезон искам да опитам да се затвори за зимата е нещо ново. Рецепта домати в собствената си сок с чисто нов Вземете го малко вероятно. Това е може би една от най-старите и любими рецепти консервиране домати за зимата. В един вас и домати буркан на масата, и доматен сок. И в тази рецепта може да се използва като домат от пюрирани домати, които можете да имате само едно питие или домат със семена, която е идеална в zazharku за борш. И те самите се получават вкусни домати с естествен аромат, задържа не повече от витамини.

Доматите от собствената си сок за зимата

Вие ще трябва 3-литров буркан един от три-литров или 1:

• Малък домати - 3 кг
• Големи домати, от които ще бъде необходимо да се правят на домата - 2 кг
• Сол - шестдесет грам.
• Захар - 50 гр.
• Подправки (пипер и канела), който обича това, което
• Можете да добавите пресни подправки, чесън, чушка филийки

Как да се готви на доматите в собствената си сок

Буркани мият със сода

От големи домати, за да домат: в сокоизстисквачка, мелница, храна процесор, или потопени в кипяща вода за няколко секунди, отстранява външната обвивка и търкайте през сито или drushlag.

Малки домати в няколко места, за да пронижат с клечка за зъби и се слага в литрови буркани.

Ще използвам два начина да се подготви домати в собствената си сок. Изберете кой от тях ще бъде по-удобно за вас:

1 начин, без стерилизация:

• Изсипете вряла вода доматите в буркани и се оставя за 5-10 минути, през които домати са топли, както и
• До домати се затоплят вари доматен
• Добавете доматите във вряща сол, захар и подправки
• Леко охладени изтичане на вода от контейнерите
• Напълнете буркани с домати и доматено кипене веднага ставам корици
• Покрийте бурканите с одеяло и се оставя да се охлади в продължение на няколко часа. Под одеялото те се стерилизира.

Стерилизация Метод 2

• Изсипете вряла вода доматите в буркани и се оставя за 5-10 минути, през които домати са топли, както и
• До домати се затоплят вари доматен
• Добавете доматите във вряща сол, захар и подправки
• Леко охладени изтичане на вода от контейнерите
• Налейте в буркани с домати кипи доматен сок покрива с капак (да не ставам!).
• Сложете стерилизирани буркани за 10 минути
• Roll покрива и се оставя да се охлади.

Как да се изсъхне домашни сини сливи

Shade стайни растения

Свързани статии

• Доматите от собствен сос с лук за зимния рецептата с фото - рецепти със снимки

• Как да се готви на домати през зимата в собствен сок с лук - зеленчуци за храна зима 1001

• Колко бързо се направи осолени домати филийки снимка рецепта