Мариновани домати с мента и карамфил: рецепта
Пригответе всички съставки за домашно приготвяне.
Литър буркани старателно измити в гореща сапунена вода и изплакнете добре. В долната част на всяка от банките поставят стрък прясна мента, няколко пъпки от карамфил и 3-4 грах бахар.
Не големи овощни домати измити и поставени в буркан.
On-литров буркан, имаме нужда от половин супена лъжица сол, 2 супени лъжици захар и 2 супени лъжици ябълков оцет. Ако затворите доматите в кутии с по-голям капацитет, а след това е необходимо да се увеличи размерът на подправки.
Сварете вода в кана и се излива тънка струя в буркан на домати. Покрийте ламаринени капаци и да оставите банки минути при 10. подправки трябва да се разтваря във вода, за да образуват туршия.
В голям съд на дъното, да заложат кърпа или пуснати на специална подкрепа, е необходимо, че банките не се пукнат от домати. Налейте топла вода и поставете саксията върху огъня. Спуснете внимателно пълните бурканите, водата трябва да достигне до раменете. Довежда се до кипене и се стерилизира заготовката 10 минути при леко кипене. После здраво затягане на капачката, завъртете банките и се уверете, че не попада във въздуха. Увийте доматите с одеало, докато изстине. Извадете на хладно място до следващия сезон мариновани домати с мента и карамфил запазват вкус и цвят. Опитайте и да се подготвят кисели краставички с тиквички и мента. също така е лесно и много вкусно.
Насладете се на всички апетита и успешни заготовки!
Това е като рецептата за кисели краставички с чили, вземете си наум.
Между другото, не бях помислил, че чушки чили също може да мариновани, свикнали с кисели краставички и домати. И най-вече не знам, че узрели пипер витамин С три пъти повече от лимона. За мен това беше откритие
Благодаря за добрата рецепта. Лято е - запазване на времето, подготовката за зимата. В супермаркетите на града, за буркан тук, върви на майната си една прилична сума. По-добре да си купите всички съставки на пазара и "хвърляне" под картофи кутии 5, за да не се задуши в suhomyatku)
Свързани статии