Тя - вкусни консервирани домати, които някога съм вкуси. преди 30 години, аз се третира с такива домати в арменски и щедро споделя рецептата.
Разбира се, с тях имам малко трудно, защото искате да информира стерилизация на буркани с домати и марината, преди да затворите капака. Но те са си струва! Винаги съм ги сервират на масата за Коледа и Нова година. Dish - много елегантна, вкусно и необичайно! Марината от тези домати толкова добри, колкото са доматите!
За консервиране си купя само най-добрите домати, не perespevshie.
Една малка кофа с домати
200 г нарязани пресни магданоз или кориандър
200 гр носен моркови ренде
200гр нарязан целина
200 г счукан чесън
2 чаши захар
1/2 литра на оцет
1. Смесете нарязан Зелените, моркови и чесън.
2. Cut отваря всеки домат на половина, а не до края. Точно колкото трябва, така че всеки домат може да постави няколко супени лъжици зеленчуци с моркови и чесън.
3. Поставете доматите в стерилни буркани. Опитайте се да ги постави в буркан tesnenko плътно един до друг.
4. Сварете вода, сол се разтваря във вода и захар. Преди варенето излее оцет.
5. Напълнете бурканите с домати вряща марината, покрийте с капаци и ги сложете стерилизирани.
6. литър стерилизирани буркани 7-8 минути.
7. Затворете капака и се покрива с одеало. Държан под одеяло до следващия ден, докато не се охлади напълно.
Свързани статии