Оцет 9% - 2 супени лъжици
Домати и босилек през зимата: рецептата със снимка
Стана така, че имах средни домати три разновидности - розови, жълти и червени обикновено. Домати трябва да са меки, защото ние ще ги намали, така че не всички сока течеше, среден размер, така че е удобно да се хранят и се слага в буркан. Като цяло, плодове зеленчуци могат да бъдат от всякакъв характер са те. Получавам две половин литър буркани, така че всички подправки десен разделение на половина, и можете в един литър буркан консервната, а след това всички подправки в бурканче място.
Домати добре измити, нарязани на половина и изрязани дръжката.
Чесън, лук, твърде чисти, за да се измие, котлет половина пръстени лук, чесън само наполовина.
Банките за запазване домати добре измити с препарат, задушени удобни за вас. В долната част на всеки може да постави синапено семе, сух или пресен босилек, дафинови листа, бахар в грах, чесън.
Сгънете половин домат с лук, смесен в, по-добре е да се плодове пулп надолу, така че няма повече да се побира в буркана.
Можете просто да излея домати сироп и се стерилизират бурканите за 10 минути, или просто да излея доматите за 10 минути с вряща вода, покрийте с капаци.
След определено време, излейте водата в тенджера, добавете сол и оцет, сложи на огъня, веднага след като саламурата заври се изсипва върху доматите в кутии.
С помощта на ключови банки търкаля капаци или ако специални банки, а след това просто да затегнете. Включете буркана надолу и постави на масата на тъмно място върху кърпата. След 3 часа, хладно опазване и може да го постави на хладно място, където останалата част на детайла се съхранява във вас.
половини на домати с босилек е отличен за бързо хранене закуска през зимата. Кетчуп с босилек през зимата, също се подготвя лесно по предложената рецепта.
Това е като рецептата за кисели краставички с чили, вземете си наум.
Между другото, не бях помислил, че чушки чили също може да мариновани, свикнали с кисели краставички и домати. И най-вече не знам, че узрели пипер витамин С три пъти повече от лимона. За мен това беше откритие
Благодаря за добрата рецепта. Лято е - запазване на времето, подготовката за зимата. В супермаркетите на града, за буркан тук, върви на майната си една прилична сума. По-добре да си купите всички съставки на пазара и "хвърляне" под картофи кутии 5, за да не се задуши в suhomyatku)
Свързани статии