С добавянето на чесън при такъв метод фалцувания доматен вкус става по-ярки и ароматни, пикантни. Излишно е да казвам, че този тандем в готвенето и любов към всичко, той е обречен на успех. Има много възможности за готвене домати с чесън, в този материал, помислете за най-добрите рецепти за най-добрите.
Интересно! Необичайни и изглежда просто зашеметяващо на вкус оказва рецепта домати с настърган чесън. Тя се нарича "под снега." Има рецепти, без да добавя оцет и допълнителна стерилизация.
Домати и чесън през зимата: рецепти с стъпка по стъпка снимки
Какво ви трябва:
1. Две килограма малки домати, "слива", по сортове;
2. Сто грама пресен копър;
3. Десет лук;
4. Половината от трапезария чаена лъжичка смлян черен пипер, и пет супени лъжици сол;
5. Осем големи супени лъжици захар, три лавров вода.
За да ври марината за този детайл ще трябва два и половина литра вода. Необходимо е да се излива вода в тенджера, за да добавите захар, сол, дафинов лист и черен пипер на. Изчакайте, докато заври и варете в продължение на 10 минути и се оставя на марината, докато изстине трябва някъде в два часа.
Измийте доматите, прободен с клечка за зъби или вилица в дръжката. Това е необходимо, за да не се спука домати при излагане на гореща марината, и че те са добре напоена. Сложете доматите в кутии и силно уплътнени.
Важно! Не забравяйте да блокира предварително стерилизирани и се измива добре банки. Но силна стерилизация не се изисква за тази опция, опазване, защото домати са солени.
Сега почистване на чесън карамфил и всеки нарязани на дебели плочи. Добавете чесъна за доматите. Копър може да се накисва в студена вода за един час и след това грубо нарязани билки и най съставки във всеки буркан. Сложете доматите на върха, изсипете остатъка от маринатата. Важно е, че течността обхваща всички домати. Сега, покрийте и оставете в продължение на пет дни. След това, на детайла може да бъде безопасно се опита и да служат. Като такива, банки с домати могат да се съхраняват безопасно за зимата, но в съответствие с едно условие - се съхраняват в хладилник.
Друг вариант е да се готви на домати с чесън през зимата, рецептата със снимка Yum. В хора, това предписание често се нарича "gorloder" или "глупости". Долната линия е, че това е само предястие като тези, които са много любители на пикантни храни.
Какво ви трябва:
1. Две килограма домати;
2. 0,2кг на обелени чесън и настъргани на груби ренде корени хрян;
3. В три големи лъжици сол и захар с пързалка, без пързалки.
Домати за този детайл трябва да са сочни и нежни. Вие ще трябва да ги изпере, нарязани на половинки и голям кайма (може да се използва за смилане и кухненски робот или блендер). Чесънът се предава чрез пресата, коренът трябва да се втрива на ренде груби. Всички съставки се смесват в голяма тенджера, добавете сол и захар, да доведе до възпаление.
Заготовката се разширява в presterilized банки ролка обхваща калай (също предварително вари капака 10 минути).
Това е най-красива и интересна версия на домати в снега. който бе обсъден в началото на този материал. Външен вид на ръчен шев зашеметяващ и напълно оправдава името си.
Какво ви трябва:
1. Три килограма домати;
2. 100 грама захар, 30 грама сол;
3. 150гр настърган чесън;
4 супени лъжици оцет.
Чесънът нужда решетка. В три-литров буркан половин супена лъжица се взема като чесън. Домати Wash и разширена в стерилни буркани и се изсипва вряща вода. След 10 минути, източване на топла вода от съда в тиган, добавяне на сол и захар, оцет, маринати се довежда до кипене.
Във всеки буркан с домати сложи чесън и се изсипва марината над всичко. Затворете капака, завъртете банките за равномерно охлаждане, покрит с одеяло. Съхранявана в продължение на няколко години в мазе или друго хладно място.
Домати и чесън през зимата: рецепти със снимки най-вкусната, обсъждани в този материал. Отлични възможности за кратък закуски за зимата, което е особено приятен за феновете на остър малко.
Можете също така да се интересуват от:- нарязани домати с чесън за зимата
- Мариновани домати с аспирин за зимата
- Pepper с чесън в олио през зимата
- Рецепти салати от зелени домати за зимата
Свързани статии