Кажете името на най-известните и добре познат доматен сос, който може да бъде приготвена у дома!?
Продукти за доматения сос:
300-400 от домати
супена лъжица брашно
масло за пържене
скилидка чесън и други подправки на вкус
вряща вода в достатъчни количества
Рецепта за доматен сос:
Лукът ситно котлет.
Морковите, нарязани на малки кубчета.
Загрейте тиган на слаб огън. Пържени лук в растително масло. Така, че не променят цвета си. Ако искате да добавите чесън, го сложите заедно с лука. Разбира се, предварително котлет фино.
Добавете морковите да лука. Леко запържете. Пожар слаб.
С домати кора. Нарежете на малки парченца.
Добавете доматите с лука и морковите. Леко се увеличава огъня, за да се затопли и доматите и ги сварете малко, само на пет минути. Те придават на сока и се запържва ще изчезнат, но тя не трябва.
За да получите по дебел сос, имате нужда от много домати и тяхното дълго изпарява. Нашата цел е да подготви сос сравнително бързо и само две домати. Така че ние се добавя брашно. За да направите това, ние го запържваме в сух тиган, без да променя цветовете. Необходимо е, че сосът се обърна без мирис брашно.
Добавете брашното в тенджерата с доматите.
Разбъркайте добре. Виждате ли, соса запазва формата си.
Добавете малко вода кипене.
Разбъркайте. Варете соса, докато желаната сготвяне.
Сол, черен пипер. Добавете всички подправки на вкус.
За пореден път се смесват. Доматен сос готов. Той просто може да се разпространи върху хляб, тъй като ние често действат с кетчуп. Използва се за потискане на различни ястия и подава към паста и други гарнитури. Приятен апетит.
Свързани статии