Сос за карфиол
Карфиол - вкусен и здравословен продукт. Най-често използваните в тях храни задушен в различни сосове съцветия. Подготовка това ястие е бързо и лесно, особено ако в процеса на подготовка на отзоваване на ползите, които носи карфиол за човешкото тяло - 50 грама от този зеленчук е в състояние да компенсира дневната нужда от витамин С. Освен това, карфиол и много други минерали и витамини , Също така, този зеленчук съдържа карирани киселини, които разграждат мазнините, като по този начин - това е точно това, което ви трябва за тези, които желаят да губят тегло и все още яде наистина вкусно.
Ето и някои необичайни рецепта на здравословни зеленчуци, които ще бъдат акцентът на соса за карфиол.
Нека започнем с зеле - необходимо е да се измие и разглобяване на розички, а след това леко ги запържваме в олио. Поставянето на съцветия трябва предварително да загрява тиган. Разбъркайте трябва внимателно, така че те да не се счупят.
Продукти за соса: 300 мл 20% крем, 1 супена лъжица. л. концентрирана доматено пюре, сол, смлян черен пипер на вкус. Ако предпочитате по-пикантни ястия - можете да добавите малко къри.
Когато зеле леко се запържва - това е време, за да го напълни с соса. Просто се смесват всички съставки и се изсипва в нея сместа в тигана с зелето. След това ястието трябва да гасят къкри около 10-15 минути.
Сервирайте ястието горещо необходимостта. Това зеле сос е идеален за всяка гарнитура.
Други рецепти на сосове:
- Карфиол в сос от сирене
- Карфиол "Бешамел" сос
- Скариди в бял сос
- Брюкселско зеле в сметанов сос
Категории сосове
Популярни рецепти:
Свързани статии