Един от първите домати са отгледани перуанците. Те се научиха как да направят своя метод за подбор. Наследници на инките наричат тяхната "златна ябълка", така че доматът за тях и до днес плодове.
В България доматите са били само през осемнадесети век, все пак, да им храна започва много по-късно. Към днешна дата, доматите, отглеждани в някоя градина, както и техните разновидности, има повече от достатъчно.
Домати са полезни в същия продукт, както и производни от тях доматен сок.
Използването на доматен сок
1) сок, получен от домат, се характеризира с неговия състав, богат на витамини и минерали. Така, в домати премества активна група като vitaminized вещества А, В, РР, С, Е и Н.
2) минерални съединения в продукта съдържа много, включително фосфор, магнезий, цинк, желязо, кобалт, йод, хлор, калий, сяра, калций, селен, бор, никел, мед, манган и флуор.
3) Поради липса на калории, както и наличието на въглехидрати, белтъчини и мазнини, домат е най-добрият продукт за отслабване. Калорично съдържание на домати е около хиляда и осемстотин калории на грам.
4) ярко червен цвят на домати причинено от наличието в него на такъв елемент като ликопен. Този ензим е и мощен антиоксидант, който помага в борбата с рака на различна тежест.
5) Доматеният сок и активно участва в производството на серотонин, което означава, сок стъкло повдигне духа ви и ще ви освободят от стреса.
6) Използването на доматен сок отдавна е научно доказано и потвърдено от учени. Те открили, че сокът от доматите може да намали рак или да го препрограмира в добро качество.
7) В допълнение към лечение на рак, доматен сок е способен на такива признаци като превенция апендицит, белия дроб и рак на дебелото черво.
8) Полезни вещества в него са способни, между другото, да се освободи от тромбоза. Особено сок е полезен за тези, които не е най-активен начин на живот.
9) Доматите се прилагат активно за диуретик, холеретична, противовъзпалителни и антимикробни ефекти.
10) Много лекари препоръчват пациентите да се пие повече доматен сок по време на лечението на анемия, хипертония, язва, гастрит с ниска киселинност, ангина пекторис и глаукома.
12) Ако сте загрижени за камъни в бъбреците, трябва да се приема заедно с физиологичен разтвор зеле доматен сок. До половин чаша на всеки един от съставки се смесват в равни части и консумират 20 минути преди хранене.
Пролет - това не е само на разцвета на живота и топли дни, но изпреварването е почти всеки Дефектоскопи хранителни вещества.
Въпреки това, доматен сок, а след това да бъде в състояние да помогне на всеки, който се нуждае. След чаша доматен с магданоз не само да повдигне духа ви, но и ще ви даде всички важни витамини.
Как и кога да се пие сок от домати
Използването на доматен сок може да се отрече. Въпреки това, както с всеки продукт, е необходимо да се пие правилно.
Само като се придържат към следните препоръки, можете да вземете за тялото си всички полезни качества.
1) Доматеният сок не се препоръчва да се приема със скорбяла и протеинови продукти, тъй като те могат да образуват камъни в бъбреците.
2) Да не се излага на доматите на топлинна обработка в огъня, в противен случай хранителни вещества се превръщат в опасни.
3) е необходимо в продължение на 30 минути преди хранене сок за пиене.
4) Пресни домашно сок запазва най-голямо количество витамини.
Готвене доматен сок у дома
сок Покупка, разбира се, има и витамини, но домашно доматен сок тях има два пъти. Ние ще ви кажа как да се подготви доматен сок и правилно да го запази, така че хранителните вещества запазени, доколкото е възможно.
За да започнете Изберете ripest домати и изплакнете обилно с течаща вода. След това ги почисти, и за извличане, използвайте сокоизстисквачка.
Ако това оборудване в кухнята не е на разположение, можете да нарежете доматите настъргани и ги прецедете през тензух. Пийте е необходимо сок от домати веднага след процедурата на екстракция.
Консерви сок може да има и своите предимства. Разбира се, не всички витамини се запазват при опазване. Въпреки това, той може да се пие по всяко време, дори и през зимата, дори и през лятото.
Измитите и зрели домати, нарязани на четири или пет парчета и се поставя в тенджера емайл, след това се изсипва вряща вода. Водата трябва да бъде не повече от петнадесет процента от теглото на доматите.
Пот с домати поставя на огъня и домати са гният във водата, докато напълно омекне. След като получената маса се стрива през сито и се загрява до осемдесет градуса по Целзий.
След тридесет минути домати в огъня, сокът се излива в буркани подготвени предварително и затворени. Този вид течност ще донесе много повече полза за тялото си, отколкото покупката.
Вреда доматен сок
В доматен сок има своите противопоказания, които трябва да бъдат разгледани, преди да се консумира. Сок от домати е вреден, ако:
- Гастрит.
- Влошаване на стомашно-чревни заболявания.
- Отравяне.
- Холецистит и панкреатит.
В други случаи не се наблюдава щетите от сока на домата. В умерени количества, и се използва правилно, тя ще ви донесе много добро.
За да постигнете максимална доза на хранителни вещества, доматен сок може да се смесва с други хора. Това е най-подходящ за тази цел тиква, ябълка, лимон и сок от моркови.
Като допълнителна закуска в сока винаги можете да ядете няколко ядки или парче сирене.
Пийте пресен доматен сок и винаги импровизира с коктейли по Ваш избор. Останете здрави!
Свързани статии