1 Порция 15 минути
Домати пълнител за зимен е запазване на зеленчуци, основна съставка на които стърчат домати. Най-често това пълнеж се използва за готвене борш или доматена супа, която се готви директно в момент, когато се приготвя гореща чиния. Въпреки това, днес ние Ви предлагаме да се направи един празен пълнене домати през зимата, за да след това да спести много време и усилия. Също така е полезно за детайла, така че да я създадете, ние ще използваме само най-ripest и природни продукти, което е напълно възможно да се отглеждат в собствената си градина. Дори ако такава възможност не, през лятото всички продукти, представени в натурални съставки и могат да бъдат закупени на пазара.
Нашите основни съставки - домати, можете да изберете някоя разнообразие от домати, защото те са въз основа на техните вкусови предпочитания. Що се отнася до чушки и моркови, а след това всичко е стандарт тук. Всички зеленчуци трябва да са зрели и без никакви признаци на корупция. защото в резултат искаме да постигнем максимално срока на годност на полезно прибирането на домати, но това не зависи само от това как затварянето на бензиностанции, но също така и върху качеството на зеленчуци. Ние няма да използваме много подправки в процеса на попълване на готвенето, но можете да добавите и вашата любима версия на детайла и подходящи подправки на вкус във всеки количество. Много често, доматът се приготвя с чесън дресинг. но в тази проста стъпка по стъпка рецепти снимки, ние няма да го използвате. Ние се пристъпи към подготовката за зимата вкусни консерви домати пълнене на първите ястия и тестени изделия у дома.
съставки
Въоръжени с кошница или други съдове, отидете на събирането на зрели и сочни домати, те също могат да бъдат предварително закупени на пазара или в магазина. Събраните домати старателно измити в студена вода на прах и мръсотия, и след това се изпраща до сухо. Съвет: за приготвяне на доматен пълнене не е необходимо да се избере една красива и еднакви по размер домати. за такива празен годни най-грозни резултати, най-важното - че те са сочни и узрели.
На този етап, ние трябва внимателно да се смила всички подготвени домати. Може да се използва конвенционална ръчна месомелачка, изработени от неръждаема стомана или кухненски робот за тази цел. Преди смилането процеса домати трябва да бъдат отрязани и едновременно премахване от всяка порция целулоза плодове, когато е прикрепен към клон. Приготвено доматено пюре съдържа изключително в саксия емайл: тя няма да позволи началото на сок окисление и променя вкуса си.
Сега се подготвят останалите съставки за нашето домашно пълнене домати. Старателно изплакнете сладките пиперки и всеки внимателно изрежете сърцевината с зелено стъбло приложен. Цветът на чушките, можете да изберете какво искате, да опитат попълване тя няма да се промени. Моркови и измиване на плаката и мръсотия srezh горната фино грапава слой зеленчуци.
Изготвен морков разтриване на самата глоба ренде, както е показано на снимката, и да добавите до отделна купа. Що се отнася до сладки пиперки, е достатъчно само да се намали твърде тънки ивици. Преди началото на подготовката на други зеленчуци, домати излагайте масата до чинията в саксия емайл и готвачи дават след преваряване в продължение на 30 минути. След този период, за да заспя домати, приготвени моркови и пръчки, от сладък пипер, сол на вкус зеленчуците и се размесва добре с дървена лъжица. Между другото, да се получи възможно и без сол, която може да бъде добавен директно доматен зареждане на вече по време на готвене ястие от тази заготовка. Дафинов лист преди допълнение към плънката също е необходимо да се смаже, а след това е възможно да го изпрати в тиган, заедно с ароматни грах черен пипер. Продължи запълване да се подготви за още 15 минути и 5 минути преди времето за окончателното готвене да заспя тиган раздробена магданоз.
стъклени буркани Малък обем залейте с вряла вода и след това изпратени за стерилизация във фурната. Можете да се чувстват свободни да изберат друг метод за получаване на стъкло до закриване. Готови кутии до горния запълване все още горещо доматен сос със зеленчуци и подправки, и веднага след това навивам или просто здраво капачка на винт, също стерилизирани. Начало подхранващо и много полезен за пълнене на зимния домат е готова, тя се съхранява на хладно и тъмно място и се използва за готвене борш или се хранят с тестени изделия.
Свързани статии