Домашна сладък пипер Лечо за зимата с доматен сок или доматен
Скъпи мой, Здравейте. Искам да споделя с вас най-любимата ми рецепта проста и много вкусна домашна сладък пипер Лечо за зимата в доматен сок. Но, за да се подготви и да се търкаля до банките - не са необходими свръхестествени умения, че е по-лесно за рецептата не е ...
Много дебела и ароматно домашно Лечо може да се приготви не само с доматен сок, но с доматите с моркови и други съставки, или тиквички, патладжан и др
Яж като салата или да се използва като попълните за борш, състоящ се от зеле. Много често използвам за готвене Лечо дома пица като сос.
Лечо сладък пипер за зимата
В моята рецепта може да бъде приготвена като доматен сок (можете да съхранявате) и домати. Ако използвате домати, най-добрият курс да поеме месести и много зрели, и аз го направих.
Що се отнася до българския пипер. Винаги се опитвам да го изберете червени чушки, въпреки че цветът влияе само на външния вид, но не и на вкус. Вземете пипер е какво е то.
Най-много време отнема в тази рецепта - това е ясно, черния пипер от вътре, и всичко останало - много бързо.
За да се подготви вкусна българска Лечо приготвяне:
- 3 кг рафинирани желателно червено (може да бъде оцветен) чушки;
- Доматен сок, 2 л или 2 кг (за предпочитане месести) домати;
- Купа на растително масло;
- Купа на захар;
- 2 с пързалка чл. л. сол;
- Стъкло 6% оцет.
Ако имате 9% оцет - направи го на 6%, за това, да вземе 2/3 чаша оцет 9% и към тях се прибавят 1/3 от охладена преварена вода.
Като начало да се подготвят за зимата Лечо сладък пипер
Ако се готви Лечо с доматен сок, можете да пропуснете тази стъпка, а ако с домати, измийте ги и се смила в месомелачка или в блендер.
Изсипете сок или доматен прати топката в тенджера и добавете сол, захар и масло, изсипете оцета. Разбъркайте.
Pepper е необходимо да се мият и премахване на средата на семена. може да намали, колкото искате, аз лично винаги съм нарязани, че не е толкова голям и не малки ивици.
Изтеглете нашия черен пипер на маса домати в тенджерата и да зададете на средна температура. Бърка, се покрива с капак. След кипене, което трябва да се сложи в 25-та минута.
Сега можете да се измие и posterilizovat банки и покрива да ври във вода. Такива препарати за зимата, I търкалят в кутии половин литър. Междувременно угасне сладък пипер, време достатъчно, за да 8-9 парчета posterilizovat половин литър буркани - добив завърши салата тази рецепта.
Налагат Лечо в горещи буркани и напълнете догоре със сос.
Покрийте с капаци навивам. Ние се обръщаме буркани с главата надолу и премахване на уединено място, за да се охлади.
Ето една вкусна домашна сладък пипер Лечо за зимата, ние сме подготвили с вас.
Ето още по-интуитивна рецепта:
Послепис Както се подготвят за зимата Лечо сладък пипер? Споделете с нас своя опит и тайни.
Свързани статии