Заек - естествен, диетичен продукт. Нейната калории на 100 грама на 150 ккал. В този случай, месото е много крехко и вкусно. Заек върви добре с всички видове месо и гарнитура. Като хранителна ястие най-добре отговарят труп на млад заек. Месото трябва да бъде еднакво на цвета на светлината. За по-мек вкус и аромат на месото се маринова за 2-3 часа в лимонов сок, вино или оцет. Преди готвене заекът трябва да бъде разделена на части. Вариациите в готвене заек тегло. Тя може да къкри СРЮ неща, които се използват за супи и в същото време не губи полезните си свойства. Подготовка отнема различни периоди от време, но готовността във всеки случай е възможно да се определи пункция месото с вилица. Заешки хранителна пробита лесно, и от отворите потоци сок прозрачен цвят.
Диетичните заек рецепта multivarka
За подготовката трябва да се вземат трупа с тегло около килограм, три лук и моркови, сто грама заквасена сметана и около 2 супени лъжици горчица, черен пипер и сол на вкус. Изплакнете добре с заек, и след това се нарязва на порции. Намаза купа Multivarki масло и запържете парчетата в режим на а ла карт "готвене" за 15-20 минути. Разбърква се от време на време. Нарежете лука на половина пръстени, моркови решетка и да ни заек преди края на времето за готвене. След заек Скара, тя се излива в пълен мулти варене чаша вода (160 мл). Expose режим "закаляване" и изчакайте. трупове се инсталират multivarka. По това време, добавете към крема със сол, черен пипер и горчица. След около половин час гасене, залейте със соса заекът (multivarku това не се изключва), всички са добре разбъркайте и изчакайте края на готвенето.
Заек варени диета
- 1 кг заек.
- 2 целина,
- 2 лук,
- моркови,
- сол, черен пипер на вкус.
Измива добре с заек. Избягване на двойното месото. Разделянето на задната част от предната част на последния лумбален прешлен. Предната част на разделение на 3-4 части. Предни лапи оставят непокътнати. заек поставя в тенджера, сол, дафинов лист и хвърлят напълни с вряща вода. С настоящето трупа до кипене, премахване на пяната периодично. Ситно режим лук, целина, моркови търкайте. Всичко това се добавят към пота. Тогава ние се намали огъня продължи да се готви за един час. Гарнирайте е много подходяща картофи, картофено пюре.
Диетичните заек във фурната
- 1 заек,
- лук 3-4 бр.
- 1/5 чл. горчица,
- Зелените,
- кефир,
- растително масло,
- сол и черен пипер на вкус.
Измийте и избивани заек. Ние разпределяме в дълбок съд, сол и черен пипер. Нарежете лука пръстени половина и изпрати на заека. Изсипете кефир месо горе prisolit на ниво. Всичко това ние се смесват и да го изпратите в хладилника за 12 часа. След месото е мариновано, сложи него горчица, разбърква се и му се даде да престои 10 минути при стайна температура. Тавичка грес с масло, разпространение порционни парчета и изпраща в предварително загрята фурна на 200 градуса за 15 минути. След това обърнете и да го изпратите отново във фурната за 15 минути. Поръсете с билки, изсипва маринатата и оставете да къкри малко заек.
Хранителните пържоли заек
- трупове на заек,
- половин чаша брашно,
- 3 филийки бял хляб без кора,
- лук,
- яйце,
- 100 грама масло,
- сол и черен пипер на вкус.
Първо трябва да накиснете хляба във вода. Ситно нарязани лук. На следващо място, да вземе трупа, го измийте добре и се разделят на месото от костите. Twist месото, като към сварената му хляб и лук. Разтопете растително масло и се изсипва в кайма. Опитвайки се да карам на едно яйце. Сол, черен пипер и разбъркайте добре. След това създайте банички малки топки от и леко ги priplyusnite. На горещия тиган се готви кюфтета до златисто кафяво от двете страни. Кюфтета готов.
Диетичните супа със заешки
Готвене ще се:
- 1 заек,
- Прекланям 2 бр.
- 1 морков,
- консерви царевица 250 грама.
- 2-3 скилидки чесън,
- сол, подправки и черен пипер на вкус.
Измийте заека и нарязани на парчета. Сварете бульон и се връща на чесън, сол и подправки. Ние се отдели варени месото от костите. Shinkuem лук и морков търкайте. За да се отървете от миризмата на суров лук, малко го пече в тиган (без масло). Добавете лука и морковите в бульон. Готвене за 20-30 минути. Когато моркови и лук готвят царевица кораб (предварително отцеждане течност), за да бульон. След това сложете месото и зелените. Супата се оставя да заври и варете в продължение на около 1 минута.
Диетичните заек в заквасена сметана
За да се подготви, което трябва:
- заек,
- 1 чаша сухо бяло вино,
- 1 супена лъжица. заквасена сметана,
- 50 грама масло,
- сол на 0.5 часа. лъжици
- пипер 0, 25 чаена лъжичка.
Ние се измие заекът и да споделят част от ставите. Големи парчета намали наполовина. Разтрийте парчета с сол и черен пипер и се оставя за 10 минути. След това, разтопете маслото в тиган и пържени в него трупа. За 5 минути от всяка страна. Сметана и вино микс. Ние се измести на заека в един котел с масло и се изсипва във виното и заквасена сметана. Сложете дафиновия лист, покрийте с капак и оставете да къкри за 60 минути. Сервира се със заквасена сметана сос.
Вижте също:
- Тирамису - диетични рецепти
- Хранителните кифли със сирене
- Диетични ястия, приготвени от елда
- Диетичните морков торта
- Диета Рецепти Shawarma
Свързани статии