Рецепта 1. Хранителна гъби супа
Съдържание на мазнини супата зависи от съставките, така че се опитват да избегнат топено сирене, картофи, сметана и zazharki или да ги намали до минимум. За да се подготви за излитане класически гъбена супа пюре:
- 300 г картофено
- 2 среда или един голям морков
- 1 кг фунги (гъби по-добре)
- билки (копър, листа от целина)
- сол, черен пипер, подправки
Ситно котлет зеленчуците, поставени в малка тенджера, покрийте с вода и оставете да къкри, докато омекне. След това добавете нарязаните гъби и варете, докато омекнат. Готов супа леко размахване смесител, сол, черен пипер, добавете ситно нарязан билки, подправки и къкри за още 7-10 минути.
Рецепта 2. Друга рецепта пюре супа с гъби съдържа мляко
За да го готвя приемате:
- 0,5 кг гъби
- 0,5 литра. вода или зеленчуков бульон
- чаша мляко
- средно голяма глава лук
- 1 скилидки чесън
- сол, черен пипер
Гъби, лук и чесън карамфил фино котлет и къкри за около 5 минути, след това се добавя тази смес в саксия на горещ бульон (вода) и се вари в продължение на още 10 минути. Още по-горещо супа внимателно размахване пасатор, добавете мляко, черен пипер и сол на вкус и се поставя на умерен огън за още 5 минути. Гарнитури зеленчуци преди хранене (босилек, копър).
Рецепта 3. Гъбена супа с месо и зеленчуци
Кук супа гъби може по конвенционален тиган и multivarka. Полезно е това, че съдържа огромно количество зеленчуци. А пиле го прави ароматно и умерено подхранване. За да го направите, ще ви трябва:
- пиле bodryshki (2 бр.)
- картофи (4 бр.)
- лук (1 бр.)
- смес от конвенционалните замразени зеленчуци (200-300 грама)
- Гъби (300 грама)
- сол, черен пипер, подправки.
бедрата Кук пиле (измиване, извадете кора, нарязани на 2-3 парчета), лук почистват. Залейте пилето с вода (около два литра), добавете цялата лук, сол, подправки, и постави на средна температура. След кипене, се готви за около половин час, тогава ще трябва да се сдобиете с лук и добавете нарязани на кубчета гъби и картофи, както и смес от зеленчуци (грах, моркови, карфиол, зелен фасул, броколи, праз), изчакайте следващото нашата диета супа идва да заври и варете в продължение на около 20-30 минути. Поръсете с копър преди сервиране.
Това гъбена супа е много лека и постно. В нея няма нито грам мазнини, така че може да заеме своето място на масата и в вегетарианци и гладно. 2-3 порции вземат:
- 250 грама чист (шийтаке, гора, гъби) гъбички или 50 г сух (след тях накисване във вода за няколко часа)
- 1 морков
- 2 картофа
- Средната 1 лук
- 3 супени лъжици. супени лъжици елда
- подправки (сол, черен пипер, дафинов лист, 2-3 грах аромат или черен пипер)
- билки (на вкус)
Гъби и фино котлет заедно с пречистена цяло лук изпращат в саксия двулитров кипяща вода. Гответе на умерен огън за около 25 минути (около 40 сухи). Изплакнете елда, картофи, нарязани на равни малки кубчета, моркови и решетка на груби ренде. Всичко това се добавят в тигана, сезон със сол, черен пипер, ние получаваме нашата лук и варете, докато варени елда и картофи. В самия край добавите дафиновия лист и магданоза.
Това е само една малка част от вкусна и здравословна супа от гъби. Ако е необходимо, могат да заменят картофите консервирана царевица или грах и гъби просто няма заместител. Замразени, суши, консерви - те са вкусни и обичани от всички. Не е чудно, че тази ароматна диета продукт в дясно е топ линиите на диетична храна.
Свързани статии