Панкреатит може да се нарече група на различни заболявания, засягащи панкреаса, което води до възпаление. Тъй като симптомите на заболяването могат да бъдат много болезнени, най-добре е да ги спре в началния етап. Диета за остър панкреатит е един от най-важните методи в жлезист орган на лечение и операция за възстановяване.
Какво можете да яде
Диета за остър панкреатит може да премахне симптомите на заболяването по-бързо. В менюто трябва да включва продукти, които не увеличават производството на ензими и корозивни солна киселина. Най-добре е, ако дневното меню, добавете извара, твърдо сирене. Освен това ще бъде полезно да се използват течни супи с зърнени храни, зеленчуци, спагети.
Периодично, те могат да се добавят към храната месо (пилешко, заешко), но не често, така че да не се увеличава тежестта върху храносмилателната система. В супи, можете да добавите малко масло или заквасена сметана. За да възстановите панкреаса функции и засяга използването протрит плодове и зеленчуци. Най-добре е да се яде картофи, тиквички, патладжан, моркови, краставици, зелени.
Топлинната обработка може да се използва както за готвене зеленчуци, но не може да изпържи храни. Можете също така да включите в менюто грис, овес, ориз, пшеница и елда. Това наистина питателни храни, бързо и лесно подготвени, но не се увеличава тежестта върху панкреаса, ако не се преяжда. Овесена каша е най-добре да се готви с мляко и вода.
Сред месните ястия, които можете да предприемете в храна с дисфункция на панкреаса, е по-добре да се даде предимство на пиле. Той е на разположение и не омазнява. От този месо може да бъде приготвена кюфтета, кебапчета, гювечи, които трябва да бъдат подготвени във фурната или двойна котела.
Тъй като не е желателно да се ядат кисели плодове, ябълки трябва да се пекат, както и други техни плодове могат да бъдат приготвени желе, задушени или сушени. Пресен хляб не е много подходящ за диетата, така че трябва да се даде предимство на бисквити, сухи бисквити. При закупуване на пресен хляб може да бъде суха във фурната преди ядене. Това е много важно при заболяването не преяждаме, но можете да пиете много течности. За тази форма на чай с мляко, а не кисел сок, бульон бедрата, мента и лайка.
В никакъв случай да не преяждаме. Като се има предвид пиян течност не трябва да надвишава количеството на консумираната храна е по-голямо от 2,5 кг.
Вижте също: реактивен панкреатит: симптоми и лечение на заболяването
Какво трябва да избягвате в диетата
Диета за остър панкреатит, на първо място трябва да се основава върху това, което храни не трябва да се консумират ежедневно. следва да бъдат изключени от менюто пържени, мазни, солени, пикантни храни. Вие също трябва да се откаже от колбасите, се добавят подправки за ястия. Не може да се яде консервирани храни, сладкарски изделия.
Вие не може да пие газирани напитки, кафе, какао, алкохол. Също така отрицателно върху храносмилателната система ще се отрази на използването на шоколадови бонбони. Дори малка част от тези продукти може да предизвика отрицателни реакции и изостри болкови симптоми.
Диета за остър панкреатит е много важно при лечението на панкреаса пациент. Курсът на лечение обикновено се основава на комбинираното лечение. Главно лекари предписват използването на различни лекарства за възстановяване на ензимната функция, и храната в този случай служи като допълнителен метод на терапия. Ако пренебрегнем правилното хранене по време на приема на наркотици, тяхната ефективност ще бъде значително намалена.
Основната цел при лечението на храната панкреаса е да се намали нивото на производството на храносмилателни ензими, за да се позволи изтичане на панкреатичен сок. След като менюто се определя за властта, не забравяйте, че трябва да се яде на малки порции. В никакъв случай да не преяждаме. Като се има предвид пиян течност не трябва да надвишава количеството на консумираната храна е по-голямо от 2,5 кг.
Когато остър панкреатит или обостряне на симптомите на хронични заболявания, трябва да се има предвид, че храната трябва да бъде добре втрива, на пара, колкото е възможно, за да се улесни усвояването на продуктите на стомаха. За готвене на пара запазва хранителни вещества продукт. Ястията трябва да бъдат държани в продължение на 5-6 хранения на малки порции през целия ден, за да се намали натоварването на жлезистите органи.
Също така трябва да се забравя, че по време на диетата не трябва да се яде твърде студена или топла храна. Най-добре е да се наблюдава оптимална температура от 25 до 50 градуса. Диетична храна по време на лечението обикновено е няколко седмици.
Прочетете също така: Признаци на панкреатит и нейното лечение
Как да създадете диета за една седмица
трябва да се направи Диетата за пациента от храни, които ще попълни балансирани белтъци в тялото, мазнини и въглехидрати. Също така за тялото изискват различни минерали и микроелементи за подобряване на храненето на клетките на стомашно-чревния тракт, функционирането на тялото и други функции. За пациента е необходимо предварително да се определи най-различни продукти, които той може да се яде. След това, трябва да се изготви меню, за да се разпредели равномерно, извлечени протеини, мазнини и въглехидрати през целия ден и през цялата седмица.
Ето една извадка меню за една седмица:
- Понеделник.
Закуска. Малка част от пилешко или заешко месо на пара. Чай с вафли бисквити.
Обяд. Овесена каша с вода или мляко. Отвара от шипки или задушени плодове.
Обяд. Крем от тиква и моркови. Риба (за предпочитане морска) за една двойка. Чай.
Следобеден чай. Изварата.
Вечеря. Рагу от зеленчуци, варено пиле. Компот.
Преди лягане чаша кисело мляко. - Вторник.
Закуска. Кюфтета от месо, яйца. Чай с бисквити.
Обяд. Пай, желе.
Обяд. Пюрирани супа със заквасена сметана, пълнени чушки. Чай с мляко.
Следобеден чай. Пържола и сирене.
Вечеря. Елда, кюфтета. Компот.
Преди да си легнете, можете да изпиете чаша айрян.
- Сряда.
Закуска. Чийзкейк със сирене. Чай.
Обяд. Бъркани яйца, парено зеленчукова салата. Отвара от шипка.
Обяд. Райс овесена каша, задушени тиквички, бисквити. Компот.
Следобеден чай. Печени ябълки.
Вечеря. Овесена каша задушени салата от цвекло. Чай. - Четвъртък.
Закуска. Овесена каша с мляко, един хляб. Чай.
Обяд. Чийзкейк, ябълково пюре.
Обяд. Зеленчукова супа с кюфтета, сирене.
Следобеден чай. Сирене и чай.
Вечеря. Печена морска риба, кисело мляко. - Петък.
Закуска. Картофено пюре с кюфтета. Билков чай.
Обяд. Сирене сладкиши, печени ябълки.
Обяд. Заек супа, варени зеленчуци. Кисел.
Следобеден чай. Бъркани яйца, салата от зеле и царевица. Отвара от шипка.
Вечеря. Вила сирене и кисело мляко. - Събота.
Закуска. Овесена каша по водата. Чай.
Обяд. Твърдо сирене, салата от зеленчуци. Сок от моркови.
Обяд. Пилешка супа с бисквити, кюфтета.
Следобеден чай. Тестени ябълки, желе.
Вечеря. Елда с кюфтета, кисело мляко.
- Възкресение.
Закуска. Извара готвене, мляко.
Обяд. Овесена каша и се разрежда сок.
Обяд. Протрити зеленчукова супа с кюфтета и юфка задушени, млечен сос.
Следобеден чай. Чай с вафли бисквити.
Вечеря. Кюфтета с ориз овесена каша, кисело мляко.
Вижте също: Отслабване с панкреатит и как да набирате
След това какви продукти да предпочитат пациента - той е индивидуален подход към определянето на менюто. Важно е да се гарантира, че силата е балансиран. Също така, имайте предвид, че трябва да се яде прясна продукция и закупуване винаги следи срока на годност. Добре изработени меню ще подобри функционирането на храносмилателната система, без да се увеличава тежестта върху панкреаса.
Мощност след заболяване
В зависимост от това какви симптоми нарушен пациент с панкреаса заболяване, лечението може да се проведе от две седмици до един месец. След лечение на панкреатит, трябва също така да бъде време, за да следват диета, да не подновява диспептични симптоми в началото. От известно време, можете да продължите да следвате диетични менюта, изготвени по-рано, но постепенно се добавят към храната, както и други продукти.
Не е препоръчително да се започне лечението, веднага се яде пържени, пикантни и солени храни. С навика да започнете киселини в стомаха, оригване и подуване на корема. По-добре да свикне постепенно с употребата на такива продукти.
Благодаря за информацията. За мен лекарят препоръчва да се съобразят с диетата, която е много подобна на препоръчителната менюто ви. Първият път, когато се опита да се готви тези ястия, но след това се умори, се превърна в жената да попитам, тъй като няма време за това. Но в менюто е, разбира се, се опита да разнообрази чрез закупуване на банани, кайсии и праскови. И аз сок, разреден с вода, така че не е прекалено сладък или кисел.
Имах за лечение на баща й от остър панкреатит панкреаса. Когато той е бил изписан от болницата, че той не е имал себе си власт, за да се готви за себе си, така че аз се приближи до него, за да се готви за няколко дни. Той имаше само за затопляне на храна и ядат. Но това беше много важно, че млечните продукти са пресни или може да се влоши само симптомите.
Ако се лекувате за остър панкреатит диети действително има положителен ефект, и не пренебрегвайте съветите на лекарите за това. Ако пиете само хапчета, но има и лоши продукти, няма подобрение ще дойде. Неправилната диета ще намали до нула никакви лекарства ...
Благодарим ви за полезна информация. Малък препоръка: През първите два дни след началото на атака да се съобразят с глад. През този период, само трябва да се пие отвара от шипки, зелен чай без захар, минерална негазирана вода.
Свързани статии