Защо е важно да се яде, нали?
Правилното хранене е важно за всеки, защото храната ни осигурява хранителни вещества, необходими за да сте здрави, развиват и функционират нормално. Храната се състои от шест хранителни класове, всеки от които играе роля:
- Белтъците са отговорни за изграждането на мускулна рамка и силна имунна система.
- Въглехидрати (включително скорбяла и захари) осигуряват енергия.
- Мазнини осигуряват енергия в резерв. Витамини регулират различни процеси в организма.
- Минерали също регулират процеси, протичащи в тялото, и участват в изграждането на телесните тъкани.
- Вода дава клетки форма и действа като среда, в която се намират различни процеси в организма.
Храни се здравословно средство все по-различен вид на храна в такива количества, които биха осигурили на организма с всички необходими хранителни вещества.
Трябва ли специална диета?
Няма по-специални диети или продукти, които биха помогнали по-добре да се работи имунната ви система. Но има някои неща, които, обаче, могат да помогнат.
Когато са заразени с ХИВ, имунната ви система трябва да работим усилено, за да се отрази на атаката на различни инфекции, за които много енергия губи (измерена в калории). Това означава, че трябва да се яде повече, отколкото сте свикнали.
Ако вашето тегло е под средното, или си ХИВ инфекция е по-късен етап, висок вирусен товар или са били с диагноза опортюнистична инфекция, трябва да се включват в диетата си повече протеин и консумират повече калории (под формата на въглехидрати и мазнини). В следващия раздел, ще намерите съвети по тази тема.
Ако сте с наднормено тегло, трябва да се придържаме към една балансирана диета. Не забравяйте, че може да се наложи повече храна, за да отговарят на вашите специфични нужди.
Как мога да се избегне загуба на тегло?
Загубата на тегло - често срещан проблем за заразени с ХИВ, трябва да се вземат много на сериозно. значителна загуба на тегло може да бъде опасно, тъй като води до факта, че тялото става по-трудно да се бори с инфекциите и да се възстанови от болестта.
ХИВ-позитивните хора често ядат малки, защото:
- вирусни и анти-HIV лекарства могат да намалят апетита, влияят неблагоприятно на вкуса на възприятие на храните, пречат на правилното усвояване на храната.
- HIV симптоми като рани в устата, гадене и повръщане усложняват хранене.
- слабост, причинена от инфекция или лекарства за пациенти с ХИВ, които усложняват процеса на готвене и редовно хранене.
За да наддават на тегло, ще трябва да ядат повече протеини и калории. След това ще се научите как да го направя.
Как да добавите протеин към вашата диета?
Храни, богати на протеини включват месо, риба, бобови растения, млечни продукти и ядки. За да се увеличи приема на протеин:
- За да се намажете с фъстъчено масло върху препечен хляб, бисквити, плодове и зеленчуци.
- За плодове и домати, добавете сирене.
- За гювечи и салати сервисът консерви от риба тон.
- Добавете настъргано сирене за сосове, супи, омлети, печени картофи, задушени зеленчуци. С плодове и зърнени храни яде кисело мляко.
- Яжте твърдо сварени яйца. Направете сандвичи от тях и се добавят към салата от домати и краставици.
- Добавете варени и Смляното месо в супи, салати и сосове.
- Добави сухо мляко или сухи яйца в чиния (например, бъркани яйца, готвене или млечен шейк).
Как да се увеличи калоричността диетата си?
Най-добрият начин да се увеличи приема на калории е да се увеличи размерът на абсорбират въглехидрати и мазнини.
Въглехидрати включват нишесте и захар.
Нишестето е в:
- Хляб, торти, бисквити.
- Овесени бисквити и зърнени култури с студено мляко.
- Тестени ястия.
- Домати.
- Райс.
Монозахариди, съдържащи се в:
- Пресни плодове или сушени плодове (в стафиди, дати, кайсии, и т.н.).
- Желета, мед, кленов сироп, който се добавя към зърнени култури, палачинки и вафли.
Мазнини - по-концентриран източник на калории. Добави умерени количества следните храни в диетата си:
- Масло, маргарин, сметана, крема сирене, фъстъчено масло.
- Сос, сметана, крема сирене, настъргано сирене.
- Авокадо, маслини, салати.
Свързани статии