Това изпълнение сладък рецепта преформа - скоро дебели конфитюр слива желе консистенция с тази, постигната чрез прибавяне на пектин в конфитюри през зимата.
За сладки подготовката за зимния костюм абсолютно всички разновидности на сливова: у дома, на свой ред, жълта слива. Много вкусни, получени сладко, компоти и конфитюри от по-късно миниатюрни сортове сливи, те обикновено zasushivat зимата са.
Съставът на сладко от сливи за зимата:
- Plum - 1 кг.
- Пречистена вода - 200-400 мл.
- захар - 0.8-1.0 кг;
- 0.5 Лимонов сок (по избор)
Готвене сладко от сливи, без костилка за зимата:
Съвет: Jam от сливи, приготвени на три етапа, така че трябва да започва рано сутринта или през нощта.
Например, да започне да се готви през нощта, а след това даде сладко от сливи "почивка" отвара. Вторият етап на сутринта, след прекъсване в продължение на три часа през нощта и се вари отново. След това се изсипва в банки и навивам.
Внимателно плодове ми. Премахване на кости или да напуснат - ваш избор. Ако решите да направите сладко от сливи с семена, а след това, че не премахвате камъка.
Съвет: Бързо отстраняване на камъни от сливи удобно не заточени страна обикновено е прост молив.
Сварете сироп от захар и вода. След сироп кипи, се добавят изтичане и привеждане на сместа под обратен хладник. тя се вари още 15 минути. Изключете фурната и оставете сместа да се влеят. След приключване на конфитюр охлаждане и се вари за последен път. Повторете процедурата 3 пъти. Периодично премахване на пяната с конфитюр.
Готов приготвено сладко от сливи се изсипва в банки и навивам. Увийте буркана с топло одеяло и оставете, докато изстине. Прехвърлете буркани от задръстване на хладно място след приключване на охлаждането.
Съвет: сладко се приготвя по-бързо, ако използвате "Kvittin". На опаковката и подробните инструкции, с помощта на мармалад от сливи се приготвя само на един час.
Получени сладко тази рецепта слива е с консистенция като слива желе. Той има невероятно сладко-кисел вкус и много дебел.
Свързани статии