Сос от кайма с тестени ястия, които по-старото поколение призовава паста nautically и младежта се отнася към соса за спагетите. Името не променя факта - много полезна рецепта за всички поводи. Вкусни спагети с дебелина месо сос от кайма могат да се подават навреме за вечеря по време на парти или готвят за семеен обяд в неделя. Месо сос, варени в тази рецепта може да бъде допълнена не само тестени изделия - ориз, картофи и елда също са добри с него заедно.
Ако сте зает през цялата седмица по време на работа и в приготвянето на храната трябва малко време, аз ви съветваме да пригответе соса за бъдещето, и се замразява в cruets. Той ще продължи и във фризера за вечеря ще се готви на тестени изделия и сезон със сос.
Съставки за дебела месо сос от кайма за тестени изделия:
Метод за получаване на гъста кайма сос за спагети.
Ние правим. Лук нарязани на тънки полу-пръстени. скилидки чесън davim нож, фино котлет или преминават през чесън преса. В скородит затопли, рафинирано маслиново масло, добавете маслото. Хвърли раздробяват зеленчуци в горещо масло, докато passeruem ясно.
Освен това като към passerovannym зеленчуци мляно месо, свинско месо в тази рецепта. Можете да приготвите кайма на всеки в зависимост от техните вкусови предпочитания.
Запържете месото и зеленчуците в продължение на 10 минути, разбърква се с кайма не се държим заедно.
След това добавете доматеното пюре. Подходящ готов доматен сос, но, по мое мнение, е полезно да се смила в блендер няколко зрели домати.
За да добавите доматено пюре нарязан глоба ивички червения пипер.
Изсипва се в тиган земята сладък червен пипер и къри на прах, готварска сол на вкус и 1 чаена лъжичка захар, аромати, за да се уравновесят.
Покрийте тенджерата с капак, оставете да къкри на умерен огън за 20 минути.
В купа смесете 100 мл студена вода, брашно и сметана, разбъркайте, за да избегнете образуването на бучки брашно.
Когато месото е почти готов, добавете заквасена сметана сос, отново можем да доведе до възпаление, се готви в продължение на 5-7 минути повече.
За 1-2 минути, докато варени хвърляне на чоп в сос от ситно нарязани пресни билки - кориандър, магданоз или копър, дума, която, подобно на други.
Разбъркайте и можете да премахнете завърши ястието от печката.
По времето, когато сосът е готов, се готви на тестени изделия, изсипете качество зехтин първо студено пресовано екстра върджин клас. Тръгваме в тиган с малко паста вода, в която са варени, така че ще бъде по-вкусно.
Изсипете паста сос Сервираме веднага на масата. Бон апети!
Между другото, тази рецепта може да се приготви вегетариански сос, заменяйки говеждо месо, мляно варени гъби и сметана соя.
Внимание към собствениците на кафенета, ресторанти и заведения за хранене!
Предлагаме ви да ни разкажете за вашата институция, което я поставя в рецептите на категориите, които можете да опитате само!
Свързани статии