Обемен изба, не всички налични шофьори на камиони, както и да съхраняват цвекло в град апартамент, специално никъде. Затова домакиня обрат салати, тапас, където Claret основните актове в компания с други зеленчуци. Въпреки това, само по себе си е добра за зимните цвекло: рецепти. Много вкусно и здравословно, за да го хранят през цялата година. Цвекло, без преувеличение - килер на веществата, необходими за здравето.
Има и доста рядко, например, U витамина, анти-стареене. Достатъчно е два пъти седмично, включени в менюто на ястия от цвекло за старост да се чувстват привлекателни и весел. След скромен зеленчук тримесечие се увеличава издръжливостта, стимулира мозъчната дейност, укрепва имунната система. Така че това е претоварена проучване и спортната подготовка на децата, без да го по някакъв начин. Освен това, след топлинна обработка на детайла цвекло запази дял пай от витамини и микроелементи.
Цвеклото за салата
Много майки домашно консервите деца не дават заради големия брой от тях се намират в подправки (оцет, подправки). Подобно страда от, например, кисели цвекло за зимата. прибирането на реколтата Рецепта цвекло, предложени за вашата преценка, не променя запознат вкус и мирис. Можете да създадете диета салата в винегрет добавете 5 минути.
Кореноплодни се промиват, pripuskayut на тих огън в продължение на 15-20 минути. Леко охлажда, отстраняване на кори и нарязани (кръгове, барове, кубчета и удобен). Малки стъклени буркани се поставя в напълно, изсипва гореща солев разтвор (1 Вода - 15-20 грама сол). Стерилизира: 0.5 литра капацитет - 40-45 минути литър - на около един час. Затварят се капаците калай, до ключ. Да се съхранява в тъмно и хладно място.
Цвеклото, кисели "старомодния начин"
В старите зеленчуци, плодове и плодове през есента пиенето напоена но в големи бъчви. Между другото, подхранващ супа предпочита да се запълни киселинна енергично зеле и цвекло. I получен отличен супа. И в съвременните менюто кисели цвекло за зимата (рецепти) е много вкусни смеси.
Растителни, по-късно, "сладки" сортове, почистени и нарязани на ситно, не много тънки. Твърдо поставя в саксия емайл, че 2/3 пълнене. Напълнете изискват по-малко от половината от цвекло. Той се получава от изчислението: 250-300 грама сол в 5 литра вода, варени в продължение на 2-3 минути. Солната луга трябва да бъде приблизително 2 по-горе корени пръст. Те се обърнаха върху плоска чиния (дървен кръг), поставете отгоре игото (нещо тежко).
Цвекло стоят за около две седмици в топлина, за ферментация. Периодично се премахне пяна. Когато тя престава да се появи, снек опаковани в буркани и издържат на студа. Преди слана да я запазите като кисело зеле, възможно е на балкона. Между другото, цвекло туршия - идеалното лекарство за махмурлук. За кратко време тя премахва токсините, очиства кръвта. Бързо премахва главоболие, гадене, слабост, както и други неприятни последици от вчера празник. Неговата разрежда преварена вода в съотношение 1: 1, ароматизирани със захар, ако се желае. Надяваме се, че древната рецепта на метода за събиране на цвекло ферментация, имат дом на вкус.
Маринована рецепта цвекло с сливи
Това предястие на влизането на ваканционния маса на листата. Мариновани цвекло за зимата ще служат като прекрасен нискокалорична гарнитура към месо, риба. Има различни изпълнения на заготовки остър малко цвекло без оцет. Например, с ренклод.
Морковите (1,6 кг) в кожата на варени, докато омекне, до леко пукаха. Няколко минути по-потопени в студена вода, почистват, нарязват красиво. Сливи (1.2 кг) се разделя на половина, костта се отстранява. Банките поставени, редуващи се със слоеве от цвекло. Във всеки контейнер сложи пикантен карамфил (1 джаджа). Марината е изготвен въз основа на ябълков сок (1.5 L). Добавянето на чаша гранулирана захар и една супена лъжица сол, доведен до кипене, излива се в буркани. Оказва пикантен, с приятен плодови нотки на кисели цвекло. Рецепта закуски осигурява стерилизация на водна баня, 20 минути до един час, в зависимост от размера на стъклени съдове.
Мариновани цвекло за зимата с мед
Кореноплодни (2 кг) се варят "риза" нарязани полукръг 4 големи крушки. , Готови ли сте да се изсипва върху цвекло със студена вода, за да отстраните лесно кора. След почистване obsushivayut хартиена кърпа, нарязани на пръчки, разбърква се с лук. Опаковани в стерилни банки. Излива кипене маринатата от вода (1.5 L), ябълков оцет (600 мл), сол (40 г), течен цвете мед (300 мл), подправки (дафинов лист, пипер, ароматен и горчив). Банките ролка, завъртете и задръжте под шуба, докато изстине.
Хайвер от цвекло за зимата "витамин"
Почти всички от празните места от цвекло да си позволят дори и начинаещ любовница. Тук е още една проста рецепта - хайвер от цвекло. Пречистените зеленчуци (sveklu- еднокилограм, моркови - 0.5 кг, лук - 0.5 кг) бяха прекарани през мелница или смлени в храна процесор. Разбъркването се поставя в огнеупорен форма с покритие и 2 часа гасят фурната. След това се измести в дълбок тиган с нагрява растително масло, сол, черен пипер на вкус. И се запържва за 30-35 минути на слаб огън, като се разбърква от време на време.
След добавят нарязани обелени домати (300 г) и супена лъжица 9% оцет. Pripuskayut друга четвърт час. Зеленчукова Хайвер от цвекло за зимата, като цяло, е готова. Остава да се опаковат, за да гарантират, стерилизация, корк и приключи топло. Съгласете се, прост, достъпен рецепта, цвекло хайвер търг, ароматно получава. Delicious!
Цвекло за салата с ябълки
Оригиналните закуски също са отлични за зимните цвекло (рецепти). Delicious салата на кореноплодни растения комбинирани с полезни Антоновка сочни и хрупкави моркови. Неговата (1.5 кг) като ябълки без кожа (2 килограм), втрива на ренде груби. С цвекло също идват, но леко сварени преди (30 минути).
Тогава съставки се комбинират, е смесен с растително масло (350 мл), сол (5 супени лъжици) и 3-4 чаши вода. Tomyat на капака 20-25 минути, след попълва ябълков оцет (30-40 мл). Буркани и капаци напълно стерилизирани. Салата след снаждащи- непременно поставени под един стар одеяло, за да "достигнат" в топлина.
Салата "Цвекло с чесън и черен пипер"
Perchik присъстващи там два вида: камбана (600 д) и червен изгаряне (пуснати на вкус). Нейната с домати (1,2 кг) и чесън (100 г) превъртане в месомелачка. А суров цвекло (4,5 кг) се смила с помощта на груби ренде. Смес от промяна в голям съд или тенджера дебело дъно. Но преди това там се пържени в растително масло (литър) нарязан лук (600 г).
Цвекло, чесън, лук, домати гаси с оцет (200 мл), захар (чаша), сол (50 г). След 40 минути, тънки ленти опитни нарязан сладък пипер (600 д) и нарязани билки (копър, магданоз). Измъчваше още 15-20 минути и спин. И това не е цялата работа, където най-добрите си качества пълното отваряне за зимните цвекло (рецепти). Много вкусно салата с него и тиквички, както и боб, патладжан.
Цвекло за зимата за борш (празно)
Като на ръка консерви пълнене изработен от къща отглеждат, органични зеленчуци, супа се кипи в продължение на половин час. За това, че не трябва да съжалявам за времето на падането на прибиране на цвекло.
Цвекло зимата за борш, моркови, лук и чушки (2 кг) беше нарязан. Когато се желае, кореноплодни и използване на ренде мелене. Зрели червени домати (8 кг) се превръща в пюре в блендер или мелница обрат. Растително маса осолени, подправени захар (500 г), оцет (стъкло). Това, ако не ми харесва, сменете лимонена киселина. Зеленчуци гаси 50 минути в емайла тиган с добавянето на суров слънчогледово масло (1 L). След опаковани в стерилни буркани и ролка. Сега зимата супа в една и съща вкусни, като височината на летния сезон ще бъде. Към Лечо пипер през зимата "Yum". хайвер от тиквички за зимни рецепти Yum. Асорти зеленчуци на най-вкусните зимата. домати за зимата рецепти със снимки Yum. Лютивка домати и чесън през зимата без готвене. Бон апети!
Свързани статии