Чийзкейк - малка питка със сирене.
Ако готвя чийзкейк в multivarka, тя ще се появи красива, голяма и много вкусна торта.
Пай в multivarka - общите принципи на подготовка
За класически Cheesecakes използват мая тесто с мляко или вода. Трябва да се помни, че диаметърът Multivarki малък, така че размерът е ограничен и печене на тестото за много малко. Понякога готвя чийзкейк с крема сирене от пясък, течни или бутер тесто, всички тези рецепти са по-долу.
Особено забележително кралското чийзкейк. Това е една невероятна сладкиши много просто подготвя. Тесто за тях е мокра трохи, покритие от двете страни на пълнежа.
Това, което прави плънката:
• ванилия, кора от лимон;
Точният състав зависи от сладък формулировка пълнеж. Често плънката се добавя стафиди, които се слива добре с кашкавал. Можете да използвате готови извара маса, добавете яйцата.
В multivarka Чийзкейк приготвени в режим "печене". Инвертиращ не се нуждае от нищо. Времето за готвене зависи от много фактори: дебелината на продукта, вида на тесто, пълнене влажност. Но това е рядко повече от 80-90 минути.
Royal чийзкейк в multivarka
Вариант невероятно пай със сирене, което е наистина достоен за името. За да се подготви чийзкейк в кралския multivarka използва малко по-различно тесто.
• 8 супени лъжици брашно с пързалка;
• 500 г извара;
• 150 г масло;
• захар чаша + 3 супени лъжици;
• 1 час. L. Ripper или една трета от сода.
1. Подгответе shtreyzel. Така наречената сладка троха, която ще действа в shortcakes чийзкейк. Разтопете маслото в тиган, добавете чаша захар към него. На точно една минута разстояние.
2. Смесете брашното с Изкормвача. Тя може да се замени за хляб. Взаимнодиспергирана в тиган с масло и разбъркайте бързо гребло. Трохи трябва да се окажат по-добре.
3. За плънката счупи яйцата и се изсипва в изварата, сложете захарта. Формулиране на три лъжици, но можете да опитате плънка на вкус и ако е необходимо, добавете още малко.
4. Shtreyzel разделят на две равни части. Поставете долната половина на Multivarki, изравнявам.
5. Осъществяване на пълнене слой, който е равномерно разпределен.
6. Поръсете със сирене остава трохи.
7. Включете изпечен за един час и 20 минути.
8. Дай кралското чийзкейк в multivarka охлади леко, след което леко се изтегля.
Мая чийзкейк с извара в multivarka
Версия на класическата чийзкейк с извара в multivarka, който ще се различава само по размер.
• 200 мл прясно мляко;
• 2 супени лъжици захар;
• 2 чаши брашно;
• 2 супени лъжици масло;
• 1,5 часа. L. мая.
• 0,3 кг извара;
• 3 супени лъжици захар;
Един яйчен жълтък за смазване на чийзкейк.
1. суха мая използва за този тест. Разредете праха в топло мляко, захар и хвърлят дам да го варят в продължение на четвърт час.
2. Добавете всички други съставки, които излизат на рецептата и хвърлят щипка соя. Замесете доста стръмен, еластично тесто.
3. Покритие, при нагряване за поне 2.5 часа.
4. За плънката просто се смесват всички съставки с извара. Захарта се добавя на вкус, можете да промените посочения брой, добавете малко пясък.
5. Разточете тестото за тортата от чийзкейк се прехвърля multivarku, като брони.
6. Ние разпространява пълнежа.
7. Beat жълтъци, да се четка и внимателно слой с първи край, т.е. тестото, и след това преминават на изварата.
8. Печете 50-60 минути. След това даде чийзкейк стои отворен, така че да има по-силен.
Чийзкейк в multivarka "Fair"
Интересна рецепта чийзкейк с извара в multivarka. Тестото получаване на течен й с какао на прах.
• чаша брашно;
• чаша заквасена сметана;
• 0,5 ч. Л. сода;
• 3 супени лъжици какао;
• 0,5 чаши захар;
• 2 кутия за смяна на маслото.
За запълване на сирене:
• 0,5 кг извара;
• 3 супени лъжици нишесте;
• 0,5 чаши захар;
• Масло лъжица.
1. Смесете в купа пресятото брашно и какао на прах, добавете сода. Не е необходимо да гасят.
2. В друга купа победи яйцата, добавете захарта и ритъм в продължение на пет минути.
3. Поставете яйце сметана, разбърква. Съдържание на мазнини млечен продукт от порядъка на 15-20%.
4. Въведете разтопено, но не горещо масло в яйчената смес.
5. да се изливат шоколад брашно.
6. Всички разбъркайте добре и тестото е готово.
7. Извара за пълнене, избършете или просто удар в кухненски робот. Добави към това останалата част от съставките в списъка, всички добри размахване. За подобряване на вкуса можете да добавите ванилия плънка. Вземи деликатен извара сметана.
8. Cup забравяйте да смажете добре да търка добър слой не разтопено масло.
9. Ние разпределяме шоколад тестото.
10. Сега една стотинка излее извара сметана. Не бързайте, на тънка струйка трябва да е тънък. Самата Попълване ще падне така, както искате.
11. Поставете изпечен за един час и 20 минути. Тогава чийзкейк даде хладно, след това се изважда.
Royal чийзкейк със стафиди в multivarka
Опростена версия на кралското чийзкейк в multivarka. На активната част ще отнеме около десет минути. Единственото нещо, което трябва да направите предварително - тя е напоена стафиди.
• 0,1 кг масло;
• 10 супени лъжици брашно;
• 0,3 чаша захар;
• 1,5 часа. L. Изкормвача.
• 500 г извара;
• 0,5 чаши захар;
• 70 грама стафиди.
1. хвърля в съд с разтопено масло, добавете останалите продукти на изпитание и просто да търка ръцете. Вземи мокро бебе. Можете да използвате устройството за смилане, той ще бъде още по-лесно.
2. Смесете всички съставки за пълнене на сирене.
3. Стафиди трябваше да се запълнят предварително с топлите води. Грозде стават сочни и големи. Изстискайте, добавете към извара последно.
4. Спете достатъчно в multivarku половина трохи могат да бъдат малко по-други. преси за ръце, уплътняване на тортата.
5. Сега идва извара със стафиди.
6. На върха на останките на трохи. Това е!
7. Пече се 50-60 минути, този чийзкейк. Още от купата, за да получите печене не е необходимо, да даде малко хладно за участие в търг плънка станем по-силни.
Чийзкейк с крема сирене в multivarka "Gourmand"
Чийзкейк рецепта с извара в multivarka на ронлива тесто. Месене използване маргарин, но също така подходящо масло или олио.
• 80 грама маргарин;
• щипка сода;
• 2 супени лъжици заквасена сметана;
• 300 грама извара;
• 3-4 супени лъжици захар.
1. Разтопете маргарина по никакъв начин и се охлажда.
2. Яйце размахване с щипка сол и една лъжица захар. Необходимо е да се разтворете утайката. Изсипете в маргарин.
3. Добавете содата с брашното, месят тестото. Регулирайте плътността себе си. Тестото не трябва да се придържаме към купата или за вашите ръце. Ние събрахме за пет минути във фризера, докато плънката да се направи чийзкейк.
4. Извара смесва с останалата яйце и сметана, добавете ги в захарта.
5. Ние се тестото, което успя да се леко охладено и валцувани торта бе прехвърлена към multivarku. Не забравяйте да се образуват малки издатини.
6. разпространението на пълнежа, намазка слой.
7. В близост, готови за печене на 50 минути. Оставете да изстине в multivarka.
Унгарската чийзкейк в multivarka
Вариант пластове чийзкейк в multivarka, който също е направен от ронлива тесто. Необичайни, но много вкусни сладкиши.
• 0,15 кг масло;
• 0,5 кг извара;
• чаша захар;
• 1 час. L. Ripper;
• 4 супени лъжици заквасена сметана;
• 1,5 чаши брашно.
1. Смесете една трета чаша захар с брашното, добавете маслото и търка доброто за тях. Можете да излее трохите в малко ванилия. Добавянето Изкормвача.
2. Beat крема сирене със захарта и останките, сложи яйцата.
3. Поставянето на чийзкейк. Изсипете слой от трохи, чашата смаже ръцете му.
4. Ние разпределяме 3-4 супени лъжици извара пълнене, намазва.
5. Сега отново троха слой, след пълнене. В края на току-що се поръсва с галета.
6. Пече чийзкейк в унгарската multivarka час.
Чийзкейк multivarka в еклери
Обикновено версия на чийзкейк в multivarka, за които ще трябва парче от бутер тесто. Ти просто трябва да се намали на тортата от образуването по-голям от дъното на чашата, за да образуват венец.
• бутер тесто;
• 400 грама извара;
• 120 грама захар;
• 70 грама заквасена сметана;
• 50 г стафиди или захаросани;
1. Стрива до хомогенност извара със захар и сметана. Ако продуктът не е много стръмен, размерът на заквасена сметана може да бъде намалена.
2. Добавете яйцето и ванилията плънка, разбъркайте добре.
3. Въведете стафиди или захаросани плодове. Можете да добавите и други сушени плодове, каквито са.
4. Форма на дъното на пай, изрязани кръг на еклери. Тя не трябва да се търкаля.
5. разпространява ароматната плънка от сирене, изравнявам.
6. Пече се 50 минути пай.
7. Оставете да изстине до multivarka на топло състояние. След това извадете.
Чийзкейк в multivarka - съвети и трикове
• извара ще по-добър вкус, ако добавите малко мазнини заквасена сметана. Можете да се разрежда с основен продукт кондензирано мляко, сметана, също се оказва, вкусни.
• Ако запълването на сирене за слаба или дори течен, можете да добавите малко нишесте, няколко супени лъжици брашно. Отърви се от излишната суроватка може предварително чрез поставяне на продукта в бельо чанта и затвори, за да се отцеди течност.
• За да се подготвите Чийзкейк не само шоколад тесто, но с какао пълнене. Те също така да поставите парчета шоколад, желе, кондензирано мляко, ядки.
• Чийзкейк не са само сладки. Можете да готвя торти солено сирене. Често се добавят билки, Adygei сирене, различни подправки. Само не забравяйте, че тестото в този случай не трябва да бъде сладък.
Свързани статии