Можете също така никога не направи лостове от планински ясен? Нейните плодове наистина не се радват на такава популярност като касис, малини, ягоди, както и много напразни, тъй като те също се събира цяла гама от витамини и жизненоважни вещества. Така че нека да разгледаме по-подробно свойствата на червени плодове и тяхното използване в готвенето.
Можете също така никога не направи лостове от планински ясен? Нейните плодове наистина не се радват на такава популярност като касис, малини, ягоди, както и много напразни, тъй като те също се събира цяла гама от витамини и жизненоважни вещества. Така че нека да разгледаме по-подробно свойствата на червени плодове и тяхното използване в готвенето.
1 офика, или това, което е, скъпа bullfinches?
Това малко дърво е широко разпространена в България, Северна Америка, Азия и Европа. По принцип, това се отглежда като декоративно растение, но не можем да подценяваме ползите от плодовете. Така че има смисъл да се мисли за детайлите, изработени от офика през зимата. Така че можете да се отдадете на един необичаен вкус и се насища тялото си с важни витамини през цялата година, което не е толкова трудно да се поддържа. Ами тя е комбинирана със сладки жителите градина (например круша), но не го смесвайте с френско грозде горски плодове и други подобни.
Tree червена офика
Препоръчваме ви да посетите
Това растение е много неизискващ в грижи. Harvest може да бъде преди или след първата слана. В първия случай, офика се съхранява доста дълъг период от време, но на вкус е малко по-горчив. Втори напълно зрели червени плодове са по-сладки, но ги държат за дълго време няма да работи. Зърната в чиста форма, както и различни детайла планински пепел - плодови напитки, плодови напитки, конфитюри - съдържат редица хранителни вещества.
2 компот и сок с кисел - от утоли жаждата си?
Какъв по-добър начин да утоли жаждата си, отколкото на вкусна и богата компот? През зимата, този еликсир все още е източник на витамини, което е толкова важно в този период. Обмислете рецепти най-полезните и вкусни сокове и компоти от офика през зимата.
Cook сироп от 1 литър вода, 400 г захар и лимонена киселина 3 грама Получаване на контейнера и за запълване на третия селективен и обелени плодове. Напълнете съдържанието на буркана с вряща сироп. Pasterizuem компот за 15 минути при 85 ° С, след това е възможно akatyvat. Това е може би най-бързият начин да се подготвят за зимата реколта от офика.
Сироп на захари с лимонена киселина
Първата стъпка е да се подготви зрънце тегло на един кг Rowan. За да направите това, да вземе 1 литър питейна вода и го сварете. След това се излива в 100 г гореща течност blanshiruem соли и плодове в получения разтвор в продължение на 4 минути. Качваме се на плодовете и добре измити. Смелете ги на екрана. Сега се подготвят от вода (0.5 L) и захар (200 грама) сироп. Смесете съставките, и разпределяне на получената смес на банките. Свиване, обърнете и се увива с капацитет одеяло, така че те да се охлажда постепенно. Често партньор в такъв ръчен шев е ябълка реколта.
3 Как да превърнем кисели плодове в любов сладки зъб?
Jam може да се нарече най-любимите подготовката на червено пепел планината през зимата. Вкусно, ароматно, полезно. Много домакини смятат, че е задължително при изготвянето на различни сладкарски изделия.
Първият набор от рецепти, подобни на съставки. Трябва планински пепел (1 кг), гранулирана захар (1.5 кг) и половин литър пречистена вода. Плодовете се измиват добър, ясен на всички негодни за консумация. Rotten и разглезени копия също се изтриват. След това се разрежда захар във вода, може да се нагрява. Ние даваме сироп да се охлади до стайна температура и ги залейте плодове. Оставя се да се влеят в продължение на един ден. След 24 часа, излейте течността в тенджерата и се вари. След това сложете обратно повече и офика. Сега ври, докато готвят и горещо сладко се изсипва в контейнера и ролки.
Има и друг начин да се подготвят вкусни сладко офика през зимата. В този случай, съставките са взети като в първата рецепта, но технологията е съществено различни. Червени плодове се промиват и сушат. След това поставете плода във фурната за няколко часа, докато се излагайте минимална температура. Тогава ние ги получи от фурната и blanshiruem вряща вода за около 5 минути, след което се потапя в студена вода.
Delicious конфитюр за зимата
В същото време, подготви сладък сироп, сложи плодове в нея. Веднага след като сместа започне да ври, топлината и деактивиране на бъдещето даде сладко да се охлади за около 15 минути се повтаря през последните две операции не са по-малко от 5 пъти. След това сместа беше настоява 12 часа. Вземаме от плодове и сироп, пуснати на огъня и се вари до желаната гъстота. В същото време, стерилизира контейнери и да го уволни. Напълнете ги с вряла сироп и навивам много бързо.
Jam червена офика през зимата, варени трети начин, няма да остави никого безразличен. Моите плодове, сухи тях и поставени във фризера за няколко дни. След получаване на сироп (1 чаша вода и 1 кг захар). кипящата смес се поставя замразени плодове и варете, докато те станат достатъчно мека. конфитюр Спред в контейнера и ролки.
Роуан плодове в сироп
Офика перфектно се съчетава с други плодове, както и ябълки и круши. Поради това е възможно да се подобри всички рецепти и я смесете с други плодове, например, да вземе 700 грама кисели червени плодове и 300 г ситно нарязани ябълки.
Но това не е всички рецепти на сладки, приготвени от червено пепел, има още един интересен начин. Ние се нуждаем от 1 кг плодове, 800 г захар и 3 чаши пречистена вода. Пресни плодове и се промива blanshiruem пет минути в кипяща вода. Тази вода не обединява в мивката и добавете към него захарта и варете сироп. Сложете в малко топла течно охлаждане плодове на офика и ги остави там за през нощта. След това донесе сладко да заври в продължение на най-малко три пъти, като почивките за около седем часа между комплекти. Jam е готов, остава само да се търкаля.
4 оригинални рецепти - какво по-подходящо червена офика?
Сокове, конфитюри и мармалад, разбира се, много вкусно, но понякога искате да изненадате близките някои необичайни ястия. Сега погледнете в горната най-оригиналните заготовки на планински ясен и техните рецепти.
Узрелите плодове трябва да отида, измийте и сложете няколко часа във фурната. След това задушени плодове напълни с вряща вода и варете, докато те се смекчи. Beat смес блендер, добавете съотношение захар на 1: 1 и се вари. Масата трябва да бъде добре отделени от дъното. Вземи си една голяма чиния и мокри повърхността на водата. Излейте съдържанието на съда върху подготвената съда, слага в пещта и се изчака, докато сместа е суха. Готов смокини, нарязани на парчета с всякаква форма, изсипете захарта и се разлагат в бурканите.
Състав: 500 гр пепел, 1 лимон, 100 г захар 10 г сол, 50 г чесън, пресни листа босилек 100 гр лимон и плодове трябва да бъдат добре измити и изсушени. Чесънът чисти. Ние мелене всички съставки с миксер. Добавете нарязания на ситно листа от босилек и подправки.
Планински пепел на коняк
300 гр плодове трябва да се мият, суха и potoloch в хаван, се появи в сока. В същото време, ние се 25 грама захар и да го излее в топъл тиган. Това трябва да стане кафеникава, но това не може да изгори сам. Вземете 500 мл ракия и разбъркайте всички съставки. Можете да замените захарта с мед, не е необходимо да се загрява. Пропуснете ракия в изба за най-малко един месец, а след това се напрегна през тензух.
Тинктура Cognac
Ние сме запознати с най-популярната опазването на планински ясен през зимата, но как да се пазят плодове, без да се прибягва до термична обработка? Има няколко начина. Тя може да се пере и сушени плодове разпръснати върху дървена дъска и сложи във фризера. Когато плодовете се втвърдят, за да ги прехвърлят в торбата. И все пак, известна със своите свойства изсушена офика. Готови плодове, поставени в отворена фурна, веднага след като кожата е набръчкана и плодове вече не се залепват, че е време да ги премахнете.
Свързани статии