Предишен ◈ Следващото

Chakhokhbili Пиле рецепта, потърсете безплатни онлайн уроци, инструкции видеоклипове
Chakhokhbili - един от най-вкусните национални ястия на грузински ястия. По-рано тази се получава от месно брашно фазани. Днес, той замества всички домашни птици, месо, особено пиле. В този случай, по-полезна функция chakhokhbili, че месото е печено без добавена масло или мазнина. Така че тези, които следват фигурата, също няма да подмине и с удоволствие се запълнят вашия арсенал от полезни рецепти.

съставки:

  • 1 кг пилето;
  • 500 г домати;
  • 500 г лук;
  • 1 връзка магданоз;
  • 1 връзка зелен кориандър;
  • 2 пресен босилек лист (или сушени чаена лъжичка.);
  • 6-8 скилидки чесън;
  • ? ч.л. смлян черен пипер;
  • 1 ч.л. хмел-сунели;
  • сол на вкус.

Рецепта подготовка chakhokhbili пиле:

  1. Кокошка да намали, разделен на парчета и се поставя в предварително загрята тенджера. Разположен на среден огън, се покрива с капак. Периодично се разбърква в продължение на 10 минути.
  2. Лукът се нарязва на половина пръстени, поставени на върха на пилето и се оставя още се намират под капака, без разбъркване, в продължение на 2 минути.
  3. Махнете капака. Разбъркайте леко лука с пилето и се запържва в продължение на пет минути. Масло не е необходимо да се добави. Пожар може да се увеличи. Почти цялото количество течност трябва да се изпари.
  4. Домати нарязани на парчета. Налейте в тенджера и разбъркайте внимателно. Фрай 3 минути.
  5. Попълване на водата в тенджера. Тя трябва да покрие пилето. Оставете да къкри на средна температура.
  6. След 15 минути добавете нарязаните подправки, сол, подправки и разбъркайте отново. Подправки и билки са умишлено използвани близо до края. Ако ги добавите и преди, се появи горчивина.
  7. Ситно котлет чесъна и смаже леко с нож, който ще даде повече вкус. Хвърлят в тенджера, разбърква. Кук за още 2 минути.

Готово! Chakhokhbili съвсем отделна чиния, тъй като в действителност, това яхния от пиле. Ако желаете, Monge сервира с варени картофи или ориз и гарнитура с резенчета лимон и се поръсва с билки. Остроумен любителите могат да варират в рецептата чрез добавяне chakhokhbili лют червен пипер. Той ще даде ярък вкус и характерен аромат.

Ще ви бъдем благодарни за всяка Like:

Свързани статии

Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!