Рецепта за пача не е трудно и въпреки своята традиционна кухня, всеки вариант има своите специални ястия вкус. По-специално, желе от кухненската печка ще изненада и най-взискателните потребители.
За желе е особено вкусна, ние приемаме:
- няколко вида замразено месо (говеждо филе от краката, краката телешко и пилешко месо);
- магданоз;
- 2 лук в техните кожи;
- лавров;
- пипер и сол;
- желатин.
подготовка
Процесът на готвене в тенджера под налягане желе лесно, но трябва да се направи в определен ред:
- Парчета месо с подправки и зеленчуци, за да изпратят в тенджера под налягане, се добавя вода в три четвърти. Сол преброяване 5 супени лъжици сол на 10-литров тенджера под налягане до кипене и се оставя при висока температура.
- След кипене, да се намали топлината до минимум и да се постигал 4 часа.
Процесът на готвене бульон и месо желе се счита за приключила, когато месото лесно се отклонява от костите.
При излизане студена супа, можете да се подготвите за желатин желирано:
- Съдържанието на пакета се изсипва малко количество хладка вода.
- Оставете да набъбне.
Сега започнете да попълвате формуляра:
- Месото отделя от костите, нарязани на малки парчета и се просна на дъното на съда.
- Добави към формата малко настъргано чесън.
- Разширената желатин и донесе бульон и се изсипва тази смес от месо.
- Пепър.
- Покрийте и оставете да се охлади.
- Желирано чиста форма с през нощта в хладилника.
След това можете да вече не си мъчения чакат и веднага започват да се хранят.
Ще ви бъдем благодарни за всяка Like:
Свързани статии
Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!