Деликатната вкуса на тази торта няма да остави никого безразличен!
Безупречно смес от мед торти и сладкиши "Наполеон"
свързани "Шарлот" слоя крем с варено кондензирано мляко
и лешници - идеален подарък за всеки повод!
Така че, ако се съди по описанието, ще са ни необходими:
Медени питки - Взех торти от тортата "Little Red" полови норми
бутер тесто - като закупени, но това не е много вкусно,
тя решава да се готви бутер тесто, с това бутер тесто
и тортата ще по-добър вкус
Крем за ръце "Шарлот" - на мястото на обичайната яйчен крем,
защото "Шарлот" сметана. В действителност, има яйчен крем.
По пътя Направих някои промени в крема да ви хареса.
Харесахме тортата,
така той се обърна ярък, плътен вкус.
Въпреки че, признавам честно, се страхувам, че медени питки и бутер не се комбинират,
но. Страховете ми не бяха реализирани, толкова щастлива да споделя с вас моя опит!
Получаване:
Бутер тесто се готви рецепта, за това ние трябва да:
200 гр брашно + 50 г брашно
100 мл вода
щипка сол
200 г сливи. Стаи масло. температура
Разделете тестото на 3 части, ролка шев
(Аз не се измерва на тестото, но тортите са готови да получа някъде 24 х 25 cm.
Така че трябва да ставам малко повече, защото тесто след изпичането е стеснен)
Майната му на точилката
Спред върху мокра тиган
Пече се на 220 С до златисто кафяво.
Корекция!
Тестото е задължително ужилени с вилица на няколко места,
иначе тортата издуто като имам това, забравих да посегнат.
И това не е забравено котлет
С готов Korzh дръжте го внимателно, те са много крехка
Мед тесто се получава съгласно тази рецепта (само половината от нормата)
Тук полови норми:
1 супена лъжица. захар
2 яйца
100 гр. масло
1 супена лъжица мед
1 ч.л. сода
Член 2.5. брашно
Мед разделят тестото на 4 части
I разви слой от 25 х 24 cm,
защото мед testosohranyaet техния размер и след изпичането
Същото се навива върху подвижен щифт и се поставя за печене лист (сух).
Пече се при 200 ° С озахаряването
Мляко сгъстено заварка (3 часа), или да се купуват готови,
ядки (печени лешници) котлет (с орехи би по-добър вкус)
Карамелизиран мляко и 200 г сливи. масло сложи в купа
И бие с миксер, докато гладка
Пригответе яйчен крем за тази рецепта, хладно
крем:
2 чаши мляко
2 яйца
2 супени лъжици. супени лъжици брашно (с пързалка)
1 чаша захар
Добавете бита масло кондензирано мляко, разбъркайте добре.
Cream сякаш преситена, и реших да добавите 100-150 грама заквасена сметана
Резултатът е фънки крем!
монтаж:
На първо място, сложи мед торта ястие, грес с крем, поръсете с орехи,
пластове на върха на тортата, а след това сметаната и ядки.
Когато сложи мед е добро, първо го тласне към слой торта,
и след това намажете с крем. (Оставете малко крем от двете страни на мазилката)
Ръбовете на разреза, смазват останалата сметана,
поръсете трохи и го оставете да престои една нощ на масата за импрегниране
Всичко!
Нашият съюз Medovikov и Наполеон - на тортата "Арлекин" е готов!
Cut. каква красота.
идеална видимост всеки слой от тесто, а кремът се абсорбира много добре.
Свързани статии