Торта "Наполеон" с крем на базата на сладолед "мелба"
3 чаши брашно
200гр маргарин
1/2 чаша студена вода
2 супени лъжици. л. 9% оцет.
600 гр крем "сладолед"
300-350 г масло
5 чаши мляко
1,5 чаши захар
4 супени лъжици. л. брашно
2 яйца
2 пакетчета ванилия захар.
За приготвянето на сладкиши лира маргарин с брашното.
Добавя се вода, оцет и месят тестото.
Завършеният тестото да изпрати в хладилник за 2 часа.
Получената тестото е разделен на 20 части.
Всяка ролка част в диаметър кръг от 24 cm.
Торти се получават тънки като пергаментова хартия.
Използване на плочи от същия диаметър като утайка,
отрежете краищата и убождане на тортата с вилица.
За да се пекат питки във фурната за около 1-2 минути при температура от 200 градуса,
в зависимост от фурната.
Пече се в тенджера или по нетна пергамент хартия.
По този начин всички 20 пекат сладкиши.
За да се подготви крем микс яйце, мек сладолед, захар,
брашно и ванилова захар.
Отделно мляко да доведе до възпаление.
В млякото на кипене добавете смесени преди съставки.
Оставете да къкри, като се разбърква енергично и старателно ни сметана.
Сварете крем, докато дебели, почти го доведе до възпаление,
но не даде възпаление.
Сваля се от огъня и се охлажда сметана.
В топлия крем, за да добавите парче меко масло,
бита сметана с миксер.
Готов крем торти намазват внимателно.
1-2 торта може да напусне, а не promazyvat.
Смелете ги в галета и се поръсва тортата.
Задайте "Наполеон" с мелба накисва за една нощ в хладилника.
Свързани статии