Първият път, когато ние се опитахме чая в село Бурятия на Arshan (Tunka долина, Република Бурятия), по-добро местно кафене. Беше интересно, особено след като един прост чай с мляко и сол вече е познат на нас, и аз, например, винаги се вземат само като чай с пози. В началото си мислех, че е запознат да ни чай с мляко и сол, както се чувствах след няколко глътки голяма разлика, но след това Хванаха ме зърна razoprevshego земята зърно и колкото по-близо до дъното на чашата, толкова повече нарастваше, и основанията за чай, докато най-накрая се оказва почти в каша. Чаят е богат, много вкусна, но не се възприема като едно питие, както и пълна топла храна. По принцип, две-три чаши чай тази е напълно възможно да има обяд. Във всеки случай, опитайте Бурятия чай насаждения, и бих искал да го пия отново, особено през зимата.
- Chai Tea - 5.10 грама
- Зърно ечемик или пшеница - 1 супена лъжица
- Мляко - 50 грама
- Разтопено масло - 1 чаена лъжичка
- Сол - на вкус
Ечемик или пшеница се запържва в сух тиган до леко пожълтяване. Смила грубо като круп. Тя ще zutran. Зеленият чай плочки чупене парчета остъргват или нож, и поставени в саксия залив вода, оставете да заври. Добавете млякото, да доведе до възпаление отново, добавете zutran, разтопеното масло, сол и варете на слаб огън за 20 минути.
Тя се казва, че писателят Антон Чехов, на път за Сахалин, останах с пробит и се опита по същия чай и говори с ентусиазъм за това. Въпреки, че може би това е мотора.
Свързани статии