- картофи - 600 гр.
- крушка от копър - 1 бр.
- сол - на вкус
- прясно смлян черен пипер - на вкус
- пресен магданоз - 1 Puig. (Листа и котлет фино разкъса)
- Чесън - 2 зъба. (Обелени и ситно нарязан)
- Масло - 15 гр. (Нарязани на малки парченца)
- зехтин -
- филе от сьомга - 4 бр. (120 грама без кости, глава и опашка)
- Прясно мента - няколко клончета (листа разкъсват и котлет фино)
- Пармезан - 1 шепа (малки, настъргани)
- лимонова кора - 1 бр.
Тук можете да промените броя на порции, съставки се сменят автоматично.
Получаване:
Фурната до 220 ° С Носете си голям съд на подсолена вода да заври. Нарежете картофите на половина по дължина и нарязани на върха на копъра, оставяйки отрязаните клони за гарнитура по-късно. Нарежете копър крушки осем клинове, добавете ги в подсолена вода с нарязани картофи и задушавайте около 6 минути.
Отцедете зеленчуците в гевгир и се оставя за няколко минути, за да пощади двойки се изпаряват. Прехвърля се в тава и сезон добре със сол и черен пипер. Поръсва с половината от магданоз и чесън и дъжд с добра зехтин. Смесете всичко в тавичка, а след това се разклаща, за да се сложи всичко в едно. Пече се във фурната за около 30 минути или до златисто кафяво.
До зеленчуци са приготвени във фурната, можете да започнете подготовката сьомга. Стиснете филе от сьомга, и да направи съкращения върху кожата, около 1 см в дълбочина. Това ще помогне на нашите риби поглъщат всички прекрасни аромати, както и да помогнат да го готвя малко по-бързо. Сезон рибата от двете страни и nafarshiruyte остава нарязан магданоз и листа от мента. Myato го комбинира с много мазна риба като сьомга.
След като картофите са златисто кафяво, извадете от фурната и се поръсва с настърган зеленчуците пармезан. Дайте всеки малко отвара, след това поставете сьомгата върху кожата. Поръсете малко лимон жар, дъжд с маслиново масло, след това пара в продължение на 15 минути.
Когато сьомга с картофи ще бъде готов, просто поръсете нарязани копър листа. Украсете завършени ястие лимонови резенчета и го връчи на масата.
Сьомга с картофи готови!
Свързани статии