Купете липаза сирене
сирене Bocconcini (bocconcini) - италиански меки сирена, която започва живота му в Неапол. Първоначално bocconcini сирене, произведено предимно от от биволско мляко, но в съвременната сирене прави голямата част от него е направен от смес от биволско мляко с обичайната кравето мляко, или само краве мляко.
Сирене под формата на малки бели топки, често в една хапка (името се превежда от италиански - "малко ухапване"). Размер сирене топки обикновено не надвишават размера на чери домати.
Италиански сирена се прави от пастьоризирано мляко нормализирана bocconcini използване на лиофилизирани бактериални ферменти мляко-съсирване ензим от животински произход формулировка хлорид и калциеви соли на готвене на храни.
Замразяване на това сирене не се препоръчва. Магазин трябва да бъде в саламура или леко подсолена вода.
Съдържанието на състава и енергия на bocconcini сирене:
Протеин - 17,70 грама - 26%
Мазнини - 18,00 г - 24%
Въглехидрати - 0,00 г - 0%
Калории ккал 233.00 - (975 кДж) 11%
Bocconcini се използват в различни рецепти на предястия, да го добавите към салати с пресни зеленчуци и тестени изделия. Много красива и вкусна е предястие от гъби, запечени с кашкавал bocconcini.
На рафтовете на магазините ни често можете да намерите сирене пушено bocconcini, които се използват като самостоятелно начало по време на закуска. Според отзиви на клиенти, пушена bocconcini голям бира.
Сирене Камембер: история, производство, употреба, от това, което ядем
Сирене Sevennsky Pélardon: калории, произход, използване
Adygei сирене: Описание, производството, използването, от това, което ядем
Свързани статии