Боб в доматен сос върху грузински мотив: варен фасул кретат на слаб огън в доматен сок (с доматени филийки) с прясна мента.
Мента - връхната точка на ястия! Вероятно сте многократно се опита боб в доматен сос, подготовка на популярната закуска у дома или да си купите в магазина в последната част на готвенето или консервирани. Delicious, удовлетворяващо, сочно бобово брашно, може дори да се нарече тежък дължи на протеин, съдържащ се в големи количества в бобовите растения. Тази закуска е най-добре да се готви или да служат с Зелените, които "улесняват" ястие и освежава. И най-вече, прясна мента или босилек билки, а само един вид зелен, за да избирате. Василий с домати - с обичайната комбинация, така че аз искам да ви поканя да се готви боб в доматен сос с мента: малки промени приятно ви впечатли.
- 400 гр. пресни домати
- Член 0.5. боб (I са смес от три вида боб: червени, бели и черни)
- 1 лук (голяма)
- 1 стрък мента
- 1/2 или 1/4 червен пипер (в зависимост от неговата тежест)
- растително масло
- сол, смлян черен пипер
Боб в доматен сос в грузински
Ние изготвяме всички съставки: домати, нарязани на 2-4 части (в зависимост от размера на домати). Onion - малки кубчета. Фасул сварени във вода без сол, докато готвят, когато беснеят боб, картофи. Червен пипер ситно нарязан, ако много пикантен пипер, отстранете семената, които съдържат най-много острота.
Фрай лук с червен пипер в растително масло. Имам червен пипер е много остър, достатъчно така, буквално, 1 гл. L. черен пипер.
След като лука станат румени, добавете доматите половини.
Пържени домати и лук. Доматеният сок ще се стартира, можете да получите гъста, богата сос.
След 10-12 минути. когато домати са се променили цвета на жълто и напълно варени, варен фасул заспиват.
Покрийте с капак и измъчва на слаб огън в продължение на 3-5 минути. Фасул напоени малко доматен сос и сосът се сгъсти, докато се дължи на чорбата, която беше приготвена боб.
2-3 минути. докато приготвени ястия от фасул, добавете сол и черен / червен пипер на вкус.
Изключете печката. Ситно котлет ментата, shinkuem много, много малки парченца. 1-2 супени лъжици. л. мента, заспивам в тигана, се намесва всички съставки. Mint не трябва да бъде приготвена, така че не губи своята свежест и светъл аромат.
Поставете боб мезе в една чиния, отгоре, за да украсят с листа от мента. Сервирайте и топла и студена. Ако имате питка или пресни пити - ще бъде чудесно допълнение към печен боб. Добър апетит!
не на две мрежа
Свързани статии