Prompt, pozhaluysta.Nado за утре, за да направи торта, готви segodnya.Hochu план, за да украсяват с бита сметана (33%.) Q: за една нощ в нищо хладилник ще се случи с тях, не падне или да се добави нещо, което да поддържа във форма, така? се каже. Не настръхнали крем, така че аз не знам как те се държат :)) :)) :))
Виж, може да ви се поберат тази опция:
Fluffy76, благодаря ти! И ако желатин се разтваря във вода (потапяне), тази вода не боли сметана? Или има ли наистина трябва да падне? И все пак, вместо това можете да добавите sah.pudry фруктоза?
Fluffy76, благодаря ти! И ако желатин се разтваря във вода (потапяне), тази вода не боли сметана? Или има ли наистина трябва да падне? И все пак, вместо това можете да добавите sah.pudry фруктоза?
На здраве: цвете:
На първо място, за фруктоза: Аз не знам как ще се държат, когато разбиване, може би просто настръхнали с пудра захар. Ванилия захар, знам. по-добре е не да се добави към крема, да се втечнява (или са това да се случи)
За Желатинът: Направих сметана желатин торта Sabayon.
Можете напоена желатин в малък брой съм вода (30-50 грама) и сложи чашата с подута zhelptinom в купа с топла вода и се разбърква. решението на масата без зърна. Ако обърка наличието на песъчинки. Прецедете през фино сито kapron.
Тази маса добавите малко сметана. Когато започнете бита сметана с главния сах прах, има доста добре бита желатин маса добавите ponenogu-кремообразна маса. като същевременно продължава да размахване. Той трябва да работи.
I трион съгласно разчита на желатин: 10 г желатин дава 250 мл сметана.
Аз съм в тортата е 20 г на 300 мл, но е + сок, така че делът на нормалното, само за проверката на крем отново.
успех
Благодаря! И вие можете да се със захар на мустаците? Е, аз нямам прах, и затова исках да фруктоза, ненужно. е фино смлян, в близост до пясък pudre.A слабо разтворим?
Свързани статии