Хранителна добавка E230 или дифенил - хранителен консервант. Химичният състав на дифенил (или бифенил) - органично съединение, въглехидрат.
Вещество с химическата формула C12 H10 отвори германския учен Вилхелм Рудолф Fittig в средата на 19-ти век.
В природата, намерени в състава на дифенил изкопаеми горива: природен газ и нефт, и каменовъглен катран.
Бифенил вещество могат да бъдат получени по няколко начина: чрез дестилация (от естествени материали) и бензен чрез дехидрогениране (промишлен процес). Поради факта, че за получаване на хранителна добавка E230 прилага химични реакции, в крайна сметка веществото остава много вредни примеси, като фенилфенол, oksidibenzol.
Този въглеводород е лесно разтворим в органични разтворители (алкохол, бензен, и т.н.) и няма вкус и мирис, е химически стабилна.
Дифенилсулфиди - ефекти върху тялото, вредите и да се възползват!
Бифенил вредни ефекти върху човешкото тяло е доказана от научни изследвания.
Хранителна добавка E230, с прекалената яденето, токсични, вредни за хората, допринася за развитието на рак. В допълнение, консервантът има потискащ ефект върху централната нервна система. Също така, повишени количества от бифенил в организма води до повреда на сърдечно-съдовата и нервната система да причини токсичност на вътрешните органи, по-специално на черния дроб и бъбреците.
бифенил прах причинява дразнене на очите и дихателните пътища, което води до поява на алергични реакции, гадене и повръщане, развитието на кожни заболявания.
Максимално допустимото количество на консумация на храна консервант - 0,5 мг на 1 кг телесно тегло. При спазване на същността на това правило е разделена на нетоксични елементи в и извън тялото по естествен път.
Поради голямото количество вредни примеси и вредни ефекти върху тялото на живи същества консервант не е разрешен за употреба в хранително-вкусовата промишленост в голям брой страни. На територията на България дифенил, като хранителна добавка, докато използване е забранено. Консервант E230 не е посочен в списъка на разрешените добавки в храните в Украйна.
Бифенил (E230) - използването на хранителни продукти
Основното приложение E230 добавката в хранителната промишленост - външно покритие за плодове и зеленчуци по време на транспортирането. Ето защо плодовете, особено доставени от далеч, се препоръчва да се измие старателно.
Също дифенил използва предимно в промишлеността при производството на различни багрила и незапалими масла, и в някои други области на производството (антисептик, охлаждаща течност).
Бихте ли сега е? Той гласува в едно кликване! Ние ценим Вашето мнение.
Свързани статии