Основната цел на шампионата - за развитието и популяризирането на интереси бариста професия, еспресо, специално кафе в света. До голяма степен се дължи на шампионата, сега имаме възможност да опитат отлично кафе, приготвени в най-добрите в световен мащаб, в кафенетата в цяла България. Първенство и повишава нивото на професионализъм на бармана, който след това се прилагат тези знания в нашите магазини. Шампионат цялата индустрия се развива кафе специалитети, а това е от полза на всички участници в този пазар. Шампионат обединява най-запалените професионалисти и любители на кафе и да им дава възможност да общуват и да споделят знания. Влияние шампионат бариста в живота кафе на страната е огромен, шампионата се определят основните тенденции на развитие на специално кафе на кафе индустрия.
В България Barista първенство е много популярен и е най-големият шампионат, както в обхвата на градовете, както и броя на участниците. Всяка година първенството се провежда в 6-10 региони, толкова много първенства квалификационен вече не е в нито една държава в света. Всяка година в първенството участват 100-150, а понякога и повече, баристи, 36 от които са традиционно участват в Националния шампионат. победител Републиканско първенство получава възможност да представят България на света
На държавното първенство, включително и на финала:
1. В таблицата не се променя Местоположение
2. Температурата на кафе машината не се променя
3. Всеки участник трябва да съди съдиите 2 технология
Свързани статии