Пати с лук, можете да се пържат или пекат във фурната. Ястието се оказва, че питателна, но изненадващо вкусно. Що се отнася до запълване, а след това можете да изберете различни варианти, защото всички съставки винаги се добавят към лък: картофено пюре и зеле, за гъбите и каймата. Но има и специфичен nachinochka, която включва ориз, яйца и зелен лук. Става въпрос за тези рецепти, сега ние се опише.
Банички с лук
Рецепта банички с лук са добре познати на всички, особено ако добавите в повече плънка и яйце. За изпитването трябва да вземем тези съставки: половин литър мляко, 11грама мая, на файла килограма, 100 грама масло, три супени лъжици захар, една лъжица сол, без да се плъзга.
В началото на подготовката е необходимо да се вземе малка тенджера, поставете го в чиния и поставете нарязани парчета maslitse. Тя трябва да се разтопи в течно състояние. трябва да се добавят към маслената течното мляко, добавете захар, сол, брашно, предварително пресява дрожди.
Трябва ли да се смесва старателно месене на тесто, първо с лъжица, а след това ръцете му. Замесете и постави на топло място.
За плънката трябва да вземе 12 пилешки тестисите, 200 грама зелен лук, три супени лъжици зехтин и сол. Пера зелен лук трябва да се изплакнат и се рушат. Сварете яйцата, нарязани на кубчета. Смесете в купа яйце, лук и зехтин maslitse на, добавете сол на вкус.
Когато тестото е подходящо, трябва да се сложи на масата, поръсена с брашно, разделена на две равни части. На следващо място, всяко парче трябва да се разпространява от ръце или точилка, за да образуват кръг. В центъра е необходимо да се изложи на лук смес комбинирай ръб.
Печене е необходимо да се грес, сложи банички с яйце и лук. остави празнина между тях, се оставя за 15 минути при стайна температура. По това време, сложи фурната да се загрява до 200 градуса. Сложете тиган и се пече в продължение на половин час.
Попълване за пайове с лук може да се добавя не само на яйцето, но и ориз, от това те ще получат още по-богата и питателна. За да се подготви тестото трябва да се вземат 6 грама суха мая, щипка захар, 100 г масло, чаша мляко, сол, 400 грама брашно, три жълтъци. Все пак трябва да се вземат по-голям букет от зелен лук, чаша ориз, пет варени яйца, също трябва да се добави сол на вкус и прясно смлян черен пипер.
Чанта на суха мая трябва да се разрежда в топло мляко, брашно трябва да се пресява. В дълбока купа изсипете половината от брашното, а след това се изсипва в смес с маята с мляко, разбъркайте. Оставя се да престои един час на топло място. Тестото трябва да се увеличи по обем наполовина, сега е необходимо да се карам жълтъците, добавете захарта и солта,
Вие също трябва да се добави омекотена maslitse и разбъркайте в останалите брашно. Тестото трябва да се справи с ръцете, за това е необходимо да се месят за дълго време. Com може да се върне в тигана, покрийте с кърпа и поставени в продължение на два часа на топло място.
Измийте ориза няколко пъти и се готви, докато омекне. Зелени пера промиват, нарязани melenko. Обелете и нарежете варени твърдо сварени яйца. Разбърква тези три съставки: яйца, лук, ориз, сол и пипер.
Когато тестото е подходящо, е необходимо да се измъкнем от купата. Споделяне на набрашнена дъска, ставам слой, чиято дебелина е половин сантиметър. Стиснете чаша широки кръгове.
На всеки кръг е необходимо да се постави една супена лъжица на пълнежа, zaschipnut ръб. Печене четка с масло, организира сладкиши с ориз и лук. оставяйки между тях на разстояние 4 см. Оставете за 15 минути и след това печене могат да се поставят в предварително загрята фурна и се готви за 20 минути на 180 градуса. Друга уникална рецепта е там.
Банички с пържен лук
Вкусни пайове са получени и пържени с лук. те съчетават сладки с дебела коричка, нарязани яйца и осолени пресни зелен лук. Въпреки че това ястие и не може да се нарече диета, но понякога то може да се поглезите, дори и в противоречие с мнението на диетолог. Но много от хранителните вещества в зеления лук витамини и летливи.
За теста, ще трябва 360 мл мляко, 70 г (шест супени лъжици) на захар, едно яйце, 30 грама масло, една супена лъжица растително масло, чаена лъжичка сол, две супени лъжици мая, 600 г брашно. Зелен лук трябва да е около 350 грама, шест варено "варени" за сол вкус.
За да се подготви тестото първо място е необходимо да се нагрява млякото на температурата в стаята е ниво, а след това тя да се разтвори в една супена лъжица захар и сол, добавете маята и се оставя за 20 минути, маята започна да се скитат.
На следващо място, необходимо е в голяма купа изсипете 2,5 чаши брашно, направете кладенче в средата и се изсипва там мляко мая смес. За разделяне на тесто, след което добавете растително масло, месят в продължение на 10 минути. Ако е необходимо, постепенно добавете още брашно до масата се оказа пластмаса. Тестото ще се побере някъде след половин час.
Варени "варено" яйца трябва да се реже, лук melenko котлет, смесете продуктите и напълнете с растително масло.
От еднократна трябва да се захванете парчета от тях, за да направи торта и извайвам торти с зелен лук и яйце пълнене. пържим в тиган с необходимата рафинирано масло, запържваме всяка страна в продължение на няколко минути и.
Dish, за които ще бъде готов да се разпространява pirozhochki, е необходимо да се покрие с хартиена кърпа, така че можете да премахнете излишните мазнини.
Не пропускайте да опитате да се готви пайове със зеле. можете да вземете пресни или мариновани, но когато го има едва се сдържам, добавете лук крушка.
Свързани статии