- Ястия от картофи за:
- тигани
- тигани
- фурни
- Multivarki и микровълнова
- отглеждането на картофи
- приземяване
- Грижа картофени храсти
- Болести и неприятели
- Събиране и съхранение
- каталог на сортовете
- друг
- основен
- Избор на сортове за района
- Калкулатор развитие края на бич
- зададете въпрос
Gentle меко тесто с картофена супа с суха мая е подходящ за производство на понички с всяко зареждане: сирене, картофи, лук, яйца, месо и дори плодове. Ще еднакво вкусни. Време за хранителни стоки банички - около 2 часа (с готовността за изпитване). Ястието е много по-лесно, отколкото изглежда на пръв поглед. Това е силата на дори начинаещите готвачи.
- Брашно - 2.5 чаши;
- картофено бульон - 1 чаша;
- суха мая - 1 чаена лъжичка;
- захар - 1 супена лъжица;
- сол - 0.5 чаена лъжичка;
- картофи - 6-7 броя;
- меко сирене (например, suluguni) - 150 грама;
- масло - 50 д;
- черен пипер - на вкус;
- Растително масло - за пържене.
Тесто, смесен с картофено супа е по-добре да се пържат в тиган, защото след печене във фурната, се оказва солидна.
Рецепта банички с картофено бульон
1. Обелете картофите, измиване, нарязани на филийки и се вари в подсолена вода, докато омекне. Месото се използва като пълнеж пайове.
2. Сиренето се настъргва на ренде груби.
3. излейте чаша бульон, останалото не е необходимо от тези на готовия картофите. Месото се раздробява на пюре, малко хладно.
4. Добавете пюре разтопено масло, сол, черен пипер и настъргано сирене. Разбърква се, докато гладка. Пълненето е готова.
5. Когато картофено бульон да се охлади до температура от 28-30 ° С, добавя се мая, захар и сол. Разбъркайте.
Ако добавите маята в много гореща супа, те ще умрат, а тестото не стане!
6. Mix в дълбока купа, две чаши брашно и бульон с мая. Трябва да получите меко лепкаво тесто.
7. Оставете тестото за 60 минути на топло място, покрито с кърпа.
8. Отново идва да месят тестото, то pritrushivaya брашно (консумира около половин чаша). Тестото трябва да е мека и еластична.
9. Направете тесто "наденица", която се нарязва на филийки. Всяка част от ролка в торта, тя е в основата на пайове.
10. Поставете пълненето на всяка палачинка. Вая пити от всякаква форма.
11. Нагрейте тиган с растително масло. Запържваме детайла от двете страни до златисто кафяво. Първоначално се запържва пирожка по-добър вид надолу.
Свързани статии