Pnti, арменски ястия, някъде между първия и втория курсовете. Уверявам ви, нищо друго не искате да, след като плочи от гъста супа ароматно pnti, добре, ако само малко добавка. Между другото, в превод на думата означава pnti уличница, повлекана ... защо е това? Supets просто чудесно и много красива.
- 3 пилешки бутчета
- 2 глави лук
- 2 супена лъжица доматено пюре
- 2-4 скилидки чесън
- Един куп кантарион
- сол, смлян черен пипер
- масло за пържене
- 1 яйце
- 150 грама брашно
подготовка
Пиле се добавя вода в едва била покрита, добавете сол и поставете да заври. След кипене, отстранете пяната и варете, докато варено месо. Завършеният месото се изважда от бульона, извадете костите, разделени на големи парчета.
Лук кора и фино котлет. Запържете лука в малко олио до златисто кафяво. В никакъв случай не може да даде да го изгори. За да се опече лука, добавете доматеното пюре, поставени още няколко минути, изважда се от отпуск топлина, за да се охлади.
От яйца двойка супени лъжици вода, брашно и щипка сол гъста месят тестото като тестото lapshu.Dat отпуснат търкаля дебелината слой от 1-2 мм, лук охлажда покритие пълнене,
сол и пипер и ролка ролка. Стиснете ръб, а след готвенето не получават рула и тестените късове. Chop се търкаля на парчета с големина 2-4 см.
На дъното на тенджерата слагам месото върху нея ролки с лук пълнене
излея всичко бульон на кипене, така че ролките са били покрити с течност. Добавете ситно нарязан билки
се готви за 15-20 минути. За няколко минути, докато варени добавите ситно нарязан чесън. Дайте малко отвара под капака. служат горещо.
забележка
От тази сума на получените продукти, 3 порции супа. Можете да използвате всяка част от пилето, можете да разглобите месото, и веднага нарязан на малки парченца и се готви добре, но ми харесва по-добре без костите.
Бон апети!
Ако ви харесва рецептата, да споделите връзката с приятелите си в социалните мрежи, като кликнете върху бутона по-долу.
Свързани статии