Аминокиселините - е основният материал за изграждане на мускулната тъкан. Така казва лекари наскоро. Последните изследвания на ролята на аминокиселини принудени да допълнят традиционен вид.
Оказва се, че аминокиселините са активни участници във всички ключови процеси в тялото строител. Това зависи от тях не само за увеличаване на силата и на "масите" на мускулите, но също и възстановяване на физическото и психическо тонус след тренировка катаболизма на мазнините и дори интелектуалната активност на мозъка - източник на мотивационни стимули. Учените са установили, че аминокиселините са от съществено значение за възстановяването на мускулите след тренировка. Фигурата по-долу показва главния път на метаболизъм, в които аминокиселини играят ключова роля. Амино киселини с разклонени странични вериги предавани химикал (амин) група форма пируват и аланин. В черния дроб, аланин се превръща в глюкоза, който осигурява енергия за упражнение.
Аминокиселините могат също да бъдат превърнати до глюкоза и след това директно на trikarbonatkislotny цикъл, генериране на енергия в мускулите.
Упражняване, дори умерена интензивност води до разпадането на почти 86% от аминокиселините и разклонена верига, - това подчертава значението на протеин и аминокиселинни добавки за бързо възстановяване на мускулите и по-нататъшен растеж.
Какви са аминокиселини?
Този органичен "атоми" свят. Само като различни комбинации от елементи в периодичната система образуват безкрайно разнообразие от света около нас, и безброй комбинации от 23 аминокиселини се образуват всички фарс на флората и фауната. Учените казват, че състава и вида на аминокиселините са еднакви за цялата вселена, и ако един ден са били посетени от извънземни в аминокиселините сочат, че няма да ни изненадва нищо ново.
Различни комбинации от аминокиселини означават различни видове протеини, характерни за различните представители на живите. По силата на това животно, един за друг са най-добрият източник на хранене. Целият процес на разлагане, включително в човека стомаха се редуцира до разкъсването на протеиновата молекула чрез действието на кисел сок в отделни аминокиселини. Е, тогава на същата аминокиселина в жив организъм е "сглобяване" правилната комбинация от аминокиселината, т.е. собствена синтезиран протеин, обхващащ вътрешни изисквания за растеж и репродукция.
От всички аминокиселини 14 се синтезират от човешкото тяло, независимо от органичен суровина, яли през деня, но останалата част от аминокиселините са класифицирани като съществено значение. Те не могат да бъдат синтезирани от човека и следователно, за да ги получите, човек трябва да яде по-малките си братя, или по-скоро тяхното месо.
Тя ще изглежда, че тук е - начина, по който да се гарантира насищане на мускулите спортист на всички видове аминокиселини - постно месо, млечни продукти и боб. Всички тези продукти са богати на съществени и несъществени аминокиселини. Въпреки това, ако сте запознати с опита на специалисти в областта на храненето, вие ще откриете, че те предпочитат естествени продукти смес от протеини и свободните аминокиселини. Какво има? Пример за бионаличност. Този термин се отнася до способността на органичната материя се абсорбира от човешкото тяло. Две различни диети могат да съдържат същия брой аминокиселини, но тяхната ефективност е несравнимо поради различна бионаличност. Сравнете, ако ядете голямо парче говеждо месо, аминокиселините в кръвта не пристигат по-рано, отколкото в 1,5-2 часа. Но ако вземете аминокиселини в свободна форма, те ще бъдат пряко ангажирани в метаболизма в рамките на 14-16 минути!
Не забравяйте, че за 40-55 минути след тренировка в организма е отворена така наречената "въглехидрати прозорец". Между другото, последните проучвания показват, че това име е доста произволно. Всъщност трябва да се вземе като въглехидрати и протеини - в този случай значително ускорява съхранение гликоген, и в допълнение кръвта бързо се насища с протеинови молекули.
Ако се опитате да се яде месо след обучението, процесът на храносмилането е завършена много по-късно, когато "прозореца" вече е затворен. Заключението да бъдат взети след тренировка въглехидрати и свободни аминокиселини под формата на прахообразна смес.
Сравнение на форми на аминокиселинни
Следвайте инструкциите. Обикновено се приема, както и хидролизиран форма.
НАСОЧЕНИ аминокиселини
Аминокиселините в свободна форма, произведена от началото на осемдесетте години. Въпреки че тези лекарства са много скъпи, популярността им расте бързо. Почти всички професионални строители приемат свободни аминокиселини в капсули, или като прах.
Основната стойност на свободна амино киселина е, че тялото не трябва да ги смила. "Свободен формат" - е липсата на химически връзки с други молекули. Поради тази амино киселина от стомаха бързо попадат в тънките черва и веднага влезе в кръвния поток.
Аминокиселините, които получаваме от храната, след абсорбция в кръвния поток в черния дроб първи и почти напълно рециклирани. Но ако се вземе еднократна сума бързо смилаеми свободни аминокиселини в капсули или прах, черният дроб не може да се справи с тях, а тялото автоматично "Crossing" ги там, където са най-необходими - по-специално в мускулната тъкан на атлета, ако това се случи след тренировка.
БОРБА мускулния катаболизъм
По време на тежки физически натоварвания на тялото иска повече енергия, и в търсене на нов източник започва да яде мускулна тъкан. Мускулния катаболизъм - най-лошият враг на културиста. Той причинява болки и спазми в мускулите и дори може да доведе до нараняване.
Строго погледнато, това е само част от процес, наречен глюконеогенеза т.е. производството на глюкоза от не-източници на въглехидрати. За културисти най-важните един от компонентите на този процес, известен като glyukozoalaninovy цикъл: аминокиселини с разклонени странични вериги отделени от мускулна тъкан, някои от които се превръща в аминокиселината аланин, който се прехвърля в черния дроб и там се превръща в глюкоза.
Приемането на аминокиселини и разклонена верига, по време на обучението предотвратява мускулна разбивка, тъй като тялото е по-добре осигурена енергия. Добра помощ тук и друга аминокиселина - аргинин. Последните проучвания показват, че големи, но безопасни дози на аргинин може да повиши нивата на растежния хормон от до 1000%.
В свободна форма или ди-трипептид?
Що се отнася до аминокиселинни пептидните връзки, въпросът тук е не толкова в бионаличността, а просто - в достъпността. Те са много скъпи, те не са лесно да се получи. Въпреки пречистен ди- и три-пептиди са добре абсорбира в кръвния поток, аминокиселините в свободна форма абсорбира само като добри. В допълнение, те могат лесно да бъдат купени в магазин.
Ръководство за аминокиселините
есенциална аминокиселина
Трябва редовно да влизат в тялото културист с храни и хранителни добавки
изолевцин
• амино киселини и разклонена верига. Тя осигурява енергия на мускулната тъкан.
• Помага да се справят с умората на мускулите с умората.
• играе ключова роля в производството на хемоглобин.
левцин
• амино киселини и разклонена верига, се използва като източник на енергия.
• Забавя разграждането на мускулния протеин.
• Поддържа заздравяването на рани и кости снаждане.
валин
• амино киселини и разклонена верига.
• Не се преработва от черния дроб и се използва активно от мускулите.
хистидин
• Абсорбира ултравиолетови лъчи.
• Важно е за производството на червени и бели кръвни клетки, се използва за лечение на анемия.
• Той се използва за лечение на алергични заболявания, ревматоиден артрит, и язви на стомаха и червата
лизин
• Упадъкът му може да забави протеиновия синтез в мускулите и съединителната тъкан.
• лизин и витамин С заедно образуват L-карнитин, вещество, което помага на мускулите по-ефективно използване на кислород, увеличаване на тяхната издръжливост.
• стимулира растежа на костите, като помага да се произвеждат колаген - влакнест протеин, който е част от костите, хрущялите и други съединителни тъкани.
метионин
• Предшественикът на цистин и креатин.
• Може да повиши антиоксидантни нива (глутатион) и намаляване на холестерола.
• Помага за премахване на токсините и да се възстанови тъканта на черния дроб и бъбреците.
фенилаланин
• Основната прекурсор на тирозин
• Подобрява умствените способности, подобрява паметта, подобрява настроението и тонус.
• Той се използва за лечение на някои видове депресия.
• Основният елемент в производството на колаген.
• Потиска апетита.
треонин
• детоксикира токсините.
• Помага за предотвратяване на натрупването на мазнини в черния дроб.
• Важен компонент на колаген.
триптофан
• предшественик на невротрансмитера серотонин, което създава успокояващ ефект.
• стимулира секрецията на растежен хормон.
• В момента, аминокиселината е в свободна форма не е за продажба в Съединените щати.
• погълнат с естествена храна.
УСЛОВНО-есенциални аминокиселини
Те могат да бъдат синтезирани от тялото от други аминокиселини
аргинин
• повишава освобождаването на инсулин, глюкагон и растежен хормон.
• Помага за лекуване на рани, за да се образува колаген, стимулира имунната система.
• предшественик на креатин.
• Може да увеличи броя на сперматозоидите и реакцията на Т-лимфоцитите.
цистеин
• в комбинация с L-аспартова киселина и L -tsitrullinom неутрализира вредни химикали.
• Намаляване на вредата от тютюнопушенето и употребата на алкохол.
• Стимулира дейността на белите кръвни клетки.
тирозин
• Предшественик neyroleredatchikov допамин, епинефрин и norelinefrina и thyroidin, растежен хормон и меланин (пигмент, отговорен за кожата и цвят на косата).
• Подобрява настроението.
неесенциална амино киселина
Те могат да бъдат синтезирани в тялото от други аминокиселини.
Алания
• Основният компонент на съединителната тъкан.
• Основният медиатор в глюкоза-аланин цикъл, което позволява на мускулите и други тъкани за получаване на енергия от аминокиселини.
• Укрепва имунната система.
аспарагинова киселина
• Помага за конвертиране на въглехидратите в мускулна енергия.
• От тази конструкция имуноглобулини и антитела.
• Намалява нивата на амоняк след тренировка.
цистин
• Той укрепва съединителната тъкан и увеличава процесите на окисляване в тялото.
• Поддържа лечебни процеси, стимулира активността на белите кръвни клетки, като спомага за намаляване на болката при възпаление.
• Много е важно киселина за кожата и косата.
глутаминова киселина
• Главен - предшественик на глутамин, пролин, аргинин и глутатион.
• Потенциален източник на енергия.
• Важно за киселина метаболизъм в мозъка и за обмен, други аминокиселини процеси.
глутамин
• Най-често киселина.
• играе ключова роля в имунната система.
• Важен източник на енергия, особено за бъбреците и червата, когато е необходимо да се ограничи броя на калории.
• гориво за мозъка - стимулира умствената дейност, помага концентрация, подобрява паметта.
глицин
• помага за производството на други аминокиселини, е част от структурата на хемоглобина и цитохроми (ензими, участващи в производството на енергия).
• Той има успокояващ ефект, понякога тя се използва за лечение на хора, страдащи от пристъпи агресия и маниакално депресивна психоза.
• Произвежда глюкагон, която е оператор на гликоген.
• Намалява желанието да се яде бонбони.
орнитин
• В големи дози може да увеличи секрецията на растежен хормон.
• Той помага да работят на черния дроб и имунната система.
• Поддържа заздравяването на рани.
пролин
• Основният елемент за образуването на съединителна тъкан и сърдечния мускул.
• Отговаря за мускулна енергия.
• основен съставен елемент на колаген.
серин
• Важно киселина за производство на клетъчна енергия.
• стимулира функцията на паметта и нервната система.
• Укрепва имунната система.
подобен на бик
• Помага за усвояването и елиминирането на мазнини.
• може да действа като невротрансмитер в някои области на мозъка и ретината.
Свързани статии