В много части на света хората предпочитат козе мляко, останалата част от млечните напитки. Умерено сладък и леко солен, е набира популярност в България. Някои хора вярват, че козето мляко е по-малко алергенни и абсорбира по-добре, отколкото кравето мляко. Освен това, кози по-малко вредни за околната среда. тъй като те изискват по-малко земя за паша от едър рогат добитък. Въпреки това, алергични реакции към мляко се срещат козе или малко по-малко от кравата.
Мляко алергия при дете
Мляко от кози, овце и крави може да предизвика тежки алергични реакции. Много майки откриват, че козето мляко е по-малко алергенни, но учените не са съгласни. Според Американската академия по алергии, астма и имунология, алергия към мляко - това е най-често срещаният тип на хранителна алергия при децата. въпреки че повечето го надрасне от 16-годишна възраст.
Научните изследвания на Американската фондация за борба с астма и алергии и Националните институти по здравеопазване казват, че козето мляко е по-малко алергенни от краве мляко. Въпреки това, много деца с непоносимост към мляко от крави, може да е алергичен към мляко и кози.
Обикновено, при деца и възрастни, проява на алергични реакции може да отнеме от няколко минути до няколко часа след консумация на мляко. Алергията се причинява от прекомерна реакция на имунната система. повишена чувствителност към хистамини и антитела, които се образуват, когато чуждо вещество влиза в тялото. Отхвърляне на млечен протеин - основния лечение на непоносимост към мляко.
Симптомите на алергия към козе мляко
Експертите съобщават, че честотата на хранителни алергии при децата през последните десет години са се увеличили значително, така че родителите трябва да бъдат особено внимателни и предпазливи. Симптомите на алергия към козе мляко са различни: от леки обриви и екзема до животозастрашаващ анафилактичен шок.
Следните симптоми са най-често срещаните:
Сред по-малко общи характеристики следва да бъдат откроени:
Свързани статии