Херинга - чудесен източник на протеини и омега мастни киселини, които укрепват сърцето и кръвоносните съдове, като по този начин намаляване на риска от атеросклероза. Това вкусна и питателна риба, богата на голямо количество фосфор и витамини D и В. В допълнение, тя съдържа калий, калций, цинк, йод, магнезий и флуор. Диетолозите препоръчват да не забравите за херинга и го включват в диетата си, тъй като това допринася за здравословна храна влизане тялото ни на "добрия холестерол", а дори намалява риска от развитие на диабет. Популярността й се празнува в много европейски кухни, ако си спомняте най-малко едно еврейско ястие кайма.
Херинг консумират сами по себе си, които се използват за попълване на пайове, и разбира се, може да се намери в рамките на различни салати. Позовавайки се на салата с херинга, просто не забравяйте "Сельодка под шуба". И в един прост закуска с кисели лук херинга красива. Днес има много тълкувания на тези мезета и салати. Един от последните и ние ще подготвим вкусна кухня - това ще бъде една проста салата с херинга. Рецепта основна съставка е естествено херинга, които забележително съчетание с лук и яйце. Но в началото на някои важни кулинарни моменти, които ви позволяват да се готви вкусно салата от херинга.
Как да се готви херинга салата - Съвети
- Обърнете специално внимание на избора на херинга, защото това се отразява на успеха на марулята. Основният компонент на ястие, херинга, която е необходима, за да лети слабата осоляване, а не маслото и не пикантни.
- Рибите ще бъдат по-нежна и по-вкусни, ако преди това рязане да се накисва в млякото за 15-20 минути.
- Ако не искате да усложни живота на себе си, остъргване на трупа от костите, кожата и вътрешните органи, а след това купи готови филета в буркани. След това ще трябва само да се режат на кубчета.
- За празничната трапеза, опитайте вместо да купуват херинга подсолена сьомга. подготовка салата технология остава един и същ, но новият вкуса ви точно изненадан.
- Лукът може да бъде предварително мариновани в оцет, а след това той ще получи хубав криза и сочни сладко-кисел бележки и салатата ще бъде по-рафинирано. Освен смекчи рязкото вкуса на лук.
- В основата на салатата може да бъде най-различни други съставки: ябълка, билки, ядки, чесън, подправки и кашкавал.
- Месото трябва да се даде известно време да стои на студено импрегниране и по-богат вкус.
А просто салата с херинга, рецепта със стъпка по стъпка снимки
съставки
подготовка
1. Зелен лук помия под течаща вода. Nashinkuem ситно и се слага в купа.
2. Херинг очисти филма, отсякоха главата и опашката, премахване на ребрата, гръбначния стълб и всички малки костите стърчат. За повече информация как да се колеха херинга, закупени с главата, може да видите тук. Филе изплакване под течаща вода, отстранете от вътрешността на черна филма и ние ще се нарязва на малки кубчета около 1 см. За да ни изпратите риба купа за салата с лук.
3. Лукът от обвивката очисти, изплакнете и nashinkuem. Добави към салата продукти.
Както бе споменато по-горе, на носа могат предварително да се маринова. За тази нарязани пръстени, поставени в дълбока купа, залейте една супена лъжица оцет 9%, поръсва се 1 чаена лъжичка захар и се изсипва гореща вода. Разбърква се и се оставя за 15 минути. В по-няколко пъти микс му през това време. След спада на сито и оставете всичко стъклото на вода. Попийте със хартиени кърпи за ръце.
4. Сварете яйцата за охлаждане консистенция, около 10-15 минути. Охлажда в ледена вода, премахване на черупката и ние ще се нарязани на кубчета.
6. Разбъркайте добре и изпращане на продуктите салата да се охлади в хладилника за 20 минути.
7. След съда може да служи за масата. Сервирайте салата с херинга може да бъде толкова имам рецептата на снимката - в порциите чаши или да напуснат в голяма купа за салата. Или, както направихме в случая на приготвяне на салата с пушено пиле. - да служи малък плата чрез сладкарски пръстен.
PS: Това не е забранено в това ястие добавите настърган на ренде груби ябълка, за предпочитане кисели сортове. И ако имате авария след хранене леви варени картофи в кожите им, а след това тя може да се разпадне в салата с херинга. За украса на ястия, можете да използвате каперси, маслини или маслини,.
Тази проста салата с подсолена херинга - просто в изпълнение, вкусна и обилна. Ако това е да не се яде, дори веднъж, опитайте се да се готви ястието може да стане чест гост на семейството си маса.
Повече за вкусна храна може да готви:
Свързани статии