Българска кухня съчетава традициите на славянски, гръцки и турски ястия се смята за един от най-колоритните, вкусна и здравословна. Тази слава заслужена, защото българите приготвят храна от натурални продукти, отгледани в своята родина. Българска кухня рецепти са прости и оригинални, те използват плодове и зеленчуци, различни от мариновани сирена, млечни продукти, морски дарове, месо и много подправки. Сега идва лятото, вече има сочни зеленчуци на пазара с богат вкус - това е време да се готви здравословно и прости български салати.
Шепърд - най-известният български салати. За да го готвя, което трябва някои съставки и вкус дава много богат!
Тайната на български салати в "правилните" домати. Те трябва да бъдат сладки, месести, големи и сочни, например, клас "говеждо сърце".
Шопска салата
Вие ще трябва: 2 прясна краставица е средно по размер, 1 голям домат, 1 чушка, средно червен лук сладък лук, 3 супени лъжици. л. извара или сирене, 2-3 супени лъжици. л. сметана или растително масло, сол, черен пипер, магданоз и копър на вкус.
Как да се готви шопска салата. Изисква намали само на големи кубчета съставки, сезон и се разбърква. Ако дадете на салатата малко отвара, той ще бъде още по-вкусни. С краставици, можете да почистите кожата, както се прави в България, но не е задължително. Възможно е също така да не се разбърква, и сложи слоевете салата. Вместо сирене често се използва солено сирене или сирене български сирена.
Рецепта за български салата с кралски скариди
Трябва: 1 кг непочистени скариди, 2 ин. сурими или месо от раци, маруля, 2 домата, магданоз, малка глава лук, 400-500 грама сирене Adyg банка маслини без костилка, растително масло, лимонов половина.
Подготовка на български салатата с скариди. Нарежете домати, лук, раци пръчки, магданоз и сирене. Разбъркайте, добавете белени скариди, поставени в купа за салата. Добавете нарязаните маслини и маруля. Ситен дъжд с лимонов сок и масло, разбърква се отново и се оставя в хладилника за около час.
Българска салата с каперси
Тя се нуждае от: 50гр на твърди парчета сирене 4. сладка чушка, 2 домата, краставица, лук, 2 супени лъжици. л. каперси, половин калай на маслини, без костилка, 1 чаена лъжичка оцет, олио, сол, подправки на вкус.
Как да се подготвите български салата с каперси. Пече се чушките и ги нарежете на парчета. Също зарчета доматите и краставиците. Накълцайте лука и леко го запомни със сол. Маслини, нарязани на пръстени и се смесват всички съставки, поръсва се с настърган кашкавал и билки.
Те са подготвили. Вижте какво се случи
Свързани статии