5 вкусни маринати за пиле или пуйка
Пиле вкус и сочност (и пуйка) зависи от методите за получаване. Опитайте се да го готвя с един от нашите 5 вкусни маринати, а резултатът ще ви моля.
Пиле с мед-сос от горчица
Пиле (или пуйка) отблъсне, сол и черен пипер.
Разбърква се 3 супени лъжици мед и 4 супени лъжици горчица (боб).
Пиле как да намажете тази марината и се оставя в продължение на 40 минути при стайна температура.
След това месото може да се пържени в тиган или скара. Горчица зърно е по-добре да се премахне, в противен случай те могат да горят леко и ще горчи.
Пиле в портокалов сос
В купа, разбърква се 1 супена лъжица растително масло, 2 супени лъжици течен мед, лимонов сок 1, 1 глава ситно нарязан чесън и сол (лимон вар може да бъде заместен).
Филе нарязани на ивици и мариновани в получената смес.
Оставя се да престои 1-2 часа в хладилник, като периодично се разбърква.
След запържва в тиган, обръщат постоянно, до златисто кафяво.
Можете също така да се готви пилето във фурната или на скара.
Orange сос:
Всеки кисело мляко се смесва с малко количество ябълков оцет, лимонов сок, къри, куркума, кардамон и сол.
Пиле мариновано в сос трябва да бъде най-малко половин час.
След това с фолио и го изпраща във фурната за 15-20 минути. Това пиле е най-добре да се готви във фурната с конвекция.
Пиле в кисело мляко
Смелете 4 скилидки чесън, той се смесва добре с любимата си подправка и сол. По желание можете да добавите пресни билки.
Излива получената смес чаша кисело мляко, поставени пилето и отново се смесват напълно в нея.
Сложете в хладилника да се маринова за около половин час, след което се готви в тиган или скара.
Свързани статии