Божоле Нуво - единственият вино Божоле
Божоле вино регион, който се намира в историческата част на Бургундия, но чиято вина не разполагат с правото да се нарече Бургундия, произвежда, разбира се, не само млади леки вина от Божоле Нуво.
Районът е разделен на 12 наименования: Божоле, Божоле села - най-известните в света, но това е най-простият и 10 екипажа - Broully, Chenas, Fleurie, Saint-Amour, Кот дьо Brouilly, Chiroubles, Morgon, Мулен-а-Vent, Regnie, Julienas.
CRU вина се считат за перлата в короната на Божоле. Тези вина имат потенциал за стареене от 7 до 10 години.
Божоле Нуво е най-пияният във Франция
Французите, разбира се, пие Божоле Нуво, но предимство се дава на по-интересни вина. Но основните вносители и потребители на това вино е Япония купува около 8 милиона бутилки годишно. Второто пришествие американците купуват три пъти по-малко. Също така е интересно, защото на разликата във времето, се оказва, че Япония първо и uncorks бутилки млад вино, в навечерието на традиционния otkuporku в региона Божоле.
Божоле Нуво - е синоним на младото вино
В много европейски страни имат своята млада вино, което понякога дори придружава от същите страни, като например Novello в Италия. Техните млади вина имат и Австрия, Испания, и интересното е, че и в други региони на вино от Франция.
Но само Божоле Нуво е прав популяризирана и в момента е в съзнанието на по-голям брой потребители, има ясна връзка между млад вино и Божоле Нуво.
В Божоле направи червено вино
Разбира се, неговата слава област получил благодарение на червени вина. И малцина знаят, че в региона има и лозя, където те растат Шардоне, който е празен и заемат около 200 хектара - е 5% от произведените вина, но все още съществуват там.
Белите вина от Божоле са пресни плодове и цветен аромат и вкус, можете да хванете тон препечени филийки с масло.
Божоле Нуво - ниско качество вино от виното, негодни за консумация
Младо вино, и истината не може да се похвали с отлично качество и дълбок аромат. И това е за това на всички, и не се прилага. Но се говори за това, което не е направил това вино от правилата или вино - са неоснователни. Друго нещо е, че Божоле Нуво е специфичен процес на винификация използване накисване въглена киселина. Гроздови ферментатор се поставя в плътно затворена. Под тежестта на групи от по-ниски плодове започне да се спука, причинявайки ферментация.
Междувременно, въглероден диоксид се освобождава, което се издига ферментация вана и причинява горните слоеве на грозде. След това, грозде се пресоват, по-нататъшното ферментация обикновено трае около един месец, след което виното се бутилира.
Спечели пътуване до Германия
Спечели пътуване до Рим
Свързани статии