Бира - това е доказателство, че Бог ни обича и иска да бъдем щастливи!
Разумен човек е Бенджамин Франклин, който изрече тази фраза умен. И няколко мъже няма да искат да го приемат. В Германия, любовта на бира датира от много векове. Reinheitsgebot - доказателство.
OII
Няма смисъл да споря за това къде и кога е изобретил бира. В Германия и първото споменаване на това датира от 736 година, това е само бира, които са имали нищо общо с факта, че ние всички знаем. Търговците забавляваше колегите мътна течност, която го продуцира от всичко, което попадне под ръка: боб, грах, тръни, пелин, коприва. Те са били занаятчии, сварено "бира" на блян и мак! Използвани катран, жлъчката говедата, черно. Всеки има свой собствен "рецепта", за да заглуши вкуса на остаряла бира.
Германските власти първо място в света, водени решаваща борба за качеството на продукта, който през Средновековието, често се нарича течен хляб.
През 1156, Кайзер Фридрих Барбароса (Фридрих Барбароса), давайки Аугсбург (Augsburg) право на града, да не забравяме за бирата:
"Ако ханджията прави лоша бира или nedolivaet, той трябва да бъде наказан, и се налива питие или да дава на бедните обикновените хора свободни."
В архивите на Нюрнберг запази решението на градския съвет от 1293, според която пивоварната трябва да се използва само ечемик последната реколта. бащите Мюнхен в 1420 решили, че бирата не е на разположение за продажба, докато осем дни след това, как е приготвена. А regensburgtsy отиде по-далеч: в 1447th разреши редовно град му лекар, за да наблюдава на пивоварната. Медик веднага забрани производството Glattwasser - евтини помия, заварени от отпадъци за потребителите
"Страдах много кореми."
Както можете да видите, много е направено в Бавария, за да се превърне в висококачествена напитка бира. Безскрупулни пивовари чакат тежки санкции! водата за разреждане на бира потребителите измама се счита по тежест трето престъпление след палеж и убийство. Шега ли е? Далеч от нея! На входа на Музея по криминология в град Rotenourg Таубер (Ротенбург об дер Таубер), а днес можете да видите клетката, в която засадени производители ниско качество на бира и потопени в реката под одобряване смеха на тълпата.
От древни крепостни Shtokenfels (Stokenfels), в областта на Швандорф (Schwandori), оставяйки само руини - тя е била разрушена по време на Тридесетгодишната Уориърс 1618-48 период. Но оцелели множество легенди, които през Средновековието крепостта служи като затвор за пивоварите вина. Не всички от тях напусна замъка жив! Ако смятате, че водачите, а след това в полунощ между развалините има призраците на затворници. Те се твърди принудени да пият все по-отвратително питие, че след като премина на бира potchuya нищо неподозиращите клиенти.
Защо имаме нужда от закон?
Германия поддържа няколко страни (Швейцария, Норвегия и Чехия). Причината е ясна: гигант пивоварната компания, доставя супермаркетите по света, не е твърде интересуват от закона. Без химически добавки в момента не са издадени почти всеки продукт на масовото производство - с малки изключения, включително и на немска бира! Някои заинтересовани страни твърдят, казвайки, че остарял закон ограничава възможностите за промишлеността. Глупости! На разположение на пивоварите са около 150 вида малц и хмел, 180 - от които да избирате. Милиони комбинации, които дават неограничени възможности за творчество!
Интересна и забавна
Свързани статии