Много от Китай основно се свързва с евтини стоки. Жителите на Средното царство имат някаква вродена талант всякакви дизайнерски решения. Малки джаджи, дрехи, архитектура - това е впечатление, че китайските майстори не могат да преминат всякакви интересни идеи.
Един от малкото области, които не са от особен интерес за местните жители, а западната кухня. Както и в много страни, в Китай се грижиш национални кулинарни традиции. Ето какво да се опита, а кухнята варира значително в различните региони. Всички слава в чужбина имам месни кнедли луна Сяо Бао от Шанхай и Пекин патица. Но за да ги видите списък на местни ястия от месо не свършва дотук. Има най-малко 10 ястия с месо, които са определено си заслужава да опитате по време на едно пътуване до Китай.
- Су Dongpo -
- La Дзъ Chi -
Dish на провинция Съчуан ще оценят истинските любители на всички остра: части от пилешки гърди, приготвени с лют червен пипер, сусам и пипер.
- Джоу Джия мо -
В Китай също, като бургери, но вместо това на американската версия, която се смята за класически, местните готвачи се придържат към своите собствени рецепти. Състоящ се от бургер кок и пържени, настърган свинско и лук. Родната къща на китайски Burger Джоу Джия Мо е провинция Шанси.
- Жа Цзян Миан -
Ферментирали соеви зърна имат доста силна миризма, а по време на изслушването, такъв продукт не изглежда апетитно. Но след първото разклонение ястия Жа Цзян Миан всички тези предразсъдъци бързо забравят. Във връзка с юфка и пържени свински купуват вкус.
- Юксианг zhousy -
Dish е традиционен Съчуан. Основната съставка е свинско, към който се прибавят зеленчуците, гъби и чеснов сос.
- Пиле просяк -
Въпреки непретенциозен името на приготвяне на ястие от провинция Дзянсу е доста трудно: цяло пиле пълнено с свинско месо и гъби, увити в лотосови листа, покрити със слой от глина и се пече. За да премахнете глината, готвачите трябва да прибягват до помощта на чук.
- Сиу Бао -
Парна кок с свинско - Canton изобретение кулинарни област. Slices на свинско месо са овкусени с сладък сос за барбекю и ги пълнени мек кок, на пара.
- от Ма -
За някои това може да изглежда като странна комбинация от тофу и свинско месо, но тя е тази комбинация определя вкуса на УО на ястие. Този остър блюдо провинция Съчуан тофу смесва с свинско и ги капка в растително супа с добавяне на чили масло и цели пипер.
Този вид местни кнедли за първи път се появи в провинция Гуандун. Както гарнитурата обикновено се използват различни зеленчуци, скариди или свинско месо.
- Tang Li Ji Цу -
Особеността на това ястие е, че свинско филе трябва да бъде приготвена така, че да е хрупкаво отвън и отвътре търг. Сервира се с месо сладко-кисел сос.
Свързани статии