В моето детство, когато майка ми ме постави чиния с ароматна каша, тя винаги говори за ползите от него. Същата история се повтаря с елда, ечемик и "Херкулес". Днес ние не се съмняваме, че полезна каша. Но какво е това добро, и това, което бъркотия най-полезни? Въвеждане на 10 най-полезни зърнените култури.
За вечеря тази каша - просто приказка: нискокалорични и лесно смилаема. Елда - втората името "черен ориз" - смята за един от най-полезните зърнени култури. Й "предвидено" за затлъстяване, диабет, заболявания на стомашно-чревния тракт, черния дроб, сърцето и кръвоносните съдове. Добро като гарнитура и като пълнеж, пълнени с елда и печени гъски, патици - любимите ястия за празничната трапеза в много страни по света.
Тя се нарича каша при жените - това дава красота и здраве (един от свойствата на овес - намаляване на риска от рак). Нормализира обмяната на веществата, работата на храносмилателния тракт, сърдечно-съдовата система, засилва имунната система, намалява холестерола в кръвта, укрепва костите и зъбите. Лесно смилаема и подходяща за диетата. Лаврите от най-полезните от всички овесена каша принадлежат Румп "Херкулес".
Тези, които са третирани с антибиотици, веднъж на ден трябва да се яде просо каша. Просо има скоба ефект върху тялото и спомага за отделянето на токсини и антибиотици. Просото, който се произвежда от зърна от просо, за полезни свойства, само малко по-ниски елда и овесени ядки. Въпреки това, просо каша не трябва да се злоупотребява с ниска киселинност, заболявания на кръвоносната система и бременността. И просо отслабва потентността.
Това пшеница грис,. Въпреки, че тя е бедна на фибри и витамини, но тя е с висока хранителна стойност, изготвен бързо и лесно смилаема. Децата, следоперативни пациенти и хора, страдащи от стомашно-чревни заболявания, овесена каша, гювечи, кнедли, кюфтета, както и мусове и пудинги от грис - магическа пръчка! Въпреки това, на зърнените култури съдържат много глутен (глутен) и могат да причинят алергии или непоносимост.
Друг "производно" на житни култури, изобретен в Африка. И днес в Мароко, Алжир, Либия и Тунис, кус-кус - традиционно ястие. Тя се сервира както с месо и зеленчуци, сушени плодове и ядки дори. Получава се от фин грис, поръсени вода, която се образува зърна, грис поръсва тях сух, пресява и се суши. Понякога кус-кус, произведено от ечемик или ориз.
Максимална полза е концентрирана боб кафяв и див ориз дълго средноазиатски. Различни по дължината на ориз се използва за приготвяне на различни ястия: дълги - за салати и гарнитури, средната - за ризото, паеля, супи, кръг - за пудинги, кейкове, суши, десерти. Най-популярни бял ориз. Райс не съдържа глутен, така че може да се използва за тези, които не могат да понасят пшеница.
Начало овесена каша за спортисти и хора, занимаващи се с физически труд. Фосфор, е необходимо да се увеличи скоростта и силата на свиването на мускулите, е два пъти повече в сравнение с други зърнени култури. Подходящ за хора с алергии и тези, които губят тегло. Въпреки това, той вари в продължение на повече от час, но набъбва до 5-6 пъти. Между другото, ечемик каша е по-добре да се яде гореща, охлаждат във формата е по-лошо от дайджест.
Моят любим зърнени култури на Петър I. Това е същият ечемика, но рухването си и черупката, където максимума на полезни вещества. Рус варени superkashu - kolivo с допълнение мак, сладко или мед. Yachki заслуги с това, че помага да се нормализира храносмилането и обмяната на веществата, премахва токсините. Зърнени култури и добавя към супи, готвени ястия страна, пълнени свински или домашни птици, и печени във фурната.
царевица
Това зърнени напълно ясно тялото на токсични съединения, флуор и хлор. Той е забелязал, че хората, които редовно яде царевица, се чувства добре и е с висока жизненост. Крупа се разпадне за дълго време. Овесена каша се счита за много високо калорични, но е лесно да се извари. Какво е много важно - не причинява алергии, така че се препоръчва за бебешка храна, както и хора, които са с наднормено тегло.
Свързани статии