Butternut тиква (лат мускатна тиква.) - зеленчукова култура на прословутия семейството на тиквата.
Butternut тиква - това годишен трева, надарен с пълзящи стъбла. Следващите му космат листа седят на дълги дръжки, цветя и приятен за окото приятен жълт цвят.
Плодове на Butternut скуош, седнал върху разширяване на базите петостенен gladenkie и достатъчно твърд плодни стъбла, представляват фалшиви плодове polyspermous наречени пъпеш наука. Те могат да бъдат оребрени пъпеш, овални или кръгли. Понякога те се различават и по цвят. И в рамките на всеки плод може да се намери бледо оранжево влакнести sladenky и много сочно пулпа. На върха на плода са покрити с изключително тънка кожа, която не е трудно да се премахне един обикновен нож.
Трябва да се отбележи, че плодовете на Butternut скуош спечелили слава много сладък и вкусен. Освен това такъв различен тиква наистина огромни размери - теглото на плодовете му в състояние да постигне сто килограма.
където расте
Butternut скуош, дойде при нас от Централна Америка (тя се смята за родното място на Мексико), сега е активно се отглежда в Перу и южната част на Мексико, както и в Колумбия. Можете да се запознаете с тази култура и в повечето европейски и азиатски страни.
приложение
BUTTERNUT скуош плодове са много широко използвани за готвене на различни ястия. Но всички, които желаят да запазят полезните му свойства и да използва тази красота в суров вид (най-вече салати). От плодовете на топлинната обработка на данни също са съвсем нормално: много любовници ги изпържи, както и печени или варени. И, разбира се, винаги са много популярни пълнени тикви. Между другото, на продуктите, използвани за пълнене, в този случай могат да бъдат много разнообразни: за тази цел напълно подходящ и зеленчуци, месо и др ...
С Butternut скуош подготвени красива овесена каша, гарнитури и картофено пюре и невероятно сладък вкус на този зеленчук може да се използва за приготвяне на храна и вкусни десерти от него получава прекрасни палачинки, захаросани плодове и халва. Можете да използвате Butternut скуош и като пълнеж за пайове и торти. А Butternut семена тиква са много полезни масло.
Плътта на тази интересна тиква е богат на полиненаситени мазнини, съответно, той е напълно отсъства холестерол. Ако го използвате редовно, можете да в най-кратки срокове, за да се отърве тялото си на всеки от продуктите на разпад и вредни вещества. А ниско калорични позволява да има Butternut скуош и всички, които искат да намалят теглото си. Освен това, тя е идеална за включване в храната на хората с наднормено тегло.
Честата употреба на Butternut скуош най-благоприятен ефект върху имунитета. Плодовете му може да се похвали също диуретично действие, което ни позволява да ги препоръча на хората, страдащи от различни бъбречни и чернодробни заболявания.
Butternut скуош е богата на каротин и полезна - веществото съдържа много повече, отколкото в добре познатия на всички моркови. По този начин, този прекрасен зеленчук може да помогне за подобряване и дори визия. Витамин К в състава на този продукт може да забавя изключително нежелателни, но неизбежни процеси на стареене. Има Butternut скуош и калий, положителен ефект върху кръвта и кръвоносните съдове, така че този зеленчук реколта е безценен помощник за хора, които имат проблеми с кръвоносните съдове, сърцето или кръвоносната система. Някои лечители вярват, че системната употреба на тиква със сигурност ще ви помогне да се справи с рака.
Противопоказания
Ако има индивидуална непоносимост на Butternut скуош е най-добре да не се пие.
видове тиква:
Свързани статии