Задушете в multivarka с пиле и карфиол глоба половина

По мнението на по-голямата част от днешните домакини задушава - ястие от задушени зеленчуци и месо (или зеленчуци само). И те се погасява бавно и внимателно - така че парчетата не се разпадат, както и способността да пази максимално естествен аромат и цвят. Кук яхния в "пет плюс" позволява на добре познатия чудото на кухненско оборудване - multivarka. Тя поставя на месо и зеленчуци е в този режим, те стават меки, но тя не се превърне в "каша". Това важи както за пресни и замразени зеленчуци. Опитайте сами да се готви в multivarka рагу от пиле и карфиол със замразени зелен фасул и пресни домати - и вие ще разберете какво е забележителна във всяко отношение рецепта.

пилешки (пилешки парчета или за chakhokhbili) - 500 г;

Картофи - 700 г;

средни домати - 2-3 бр.;

замразени карфиол (годни и пресни) - 300 гр;

замразени боб - 300 г;

средно голяма глава лук - 1 бр.

моркови със среден размер - 1 бр.

Растително масло - 2 супени лъжици. лъжици;

Пресни магданоз - 10 д;

набор от подправки "До кокошка" - 1-2 щипки;

сол и прясно смлян черен пипер - на вкус.

Получаване. Пилешко филе нарязани на големи квадратни парчета. Ако използвате готова полуготови пиле за chakhokhbili, че е възможно да се положат късчета в яхния във формата, в която се намират. В купа Multivarki излее растително масло (зехтин или слънчогледово - не е толкова важно), включва "Hot" режим и се връща парчета пиле, предварително подсолена и се поръсва с черен пипер и няколко щипки завърши подправка "За кокошка" (обикновено се продават във всички магазини). Пържено пиле в горещо масло от всички страни до златисто - в multivarka това се случва достатъчно бързо. Капакът не е необходимо да бъдат затворени по време на пържене.

Малко преди края на пиле готвене да се разпространява nerezanyh полукръгове лук и нарязаните на кубчета моркови. Тези зеленчуци също соте в масло с месото за 1-2 минути. Тогава режим "Озаптете" трябва да бъде забранено.

В купа Multivarki - когато все още е пиле и морков лук zazharki - Сложете обелени и нарязани картофи на кубчета, нарязани на парчета от домати, карфиол и зелен фасул. Ясно е, че замразените зеленчуци в някакво специално обучение не е необходимо. Един свеж карфиол преди полагането на по multivarku трябва да се измие и разглобяване на розички. Зеленият фасул, ако ви представя само в прясно състояние, замразени, от които се нуждаете, за да се измие чушките, нарязани напречно на 2-3 парчета и бланширайте във вряща вода за няколко минути.

За продукти, прибрани в multivarku добавена сол, смлян черен пипер и ситно нарязан магданоз. Всичко внимателно се разбърква пластмаса или силикон шпатула. Зареждане на водата в яденето не е необходимо - ще се задушава в сока, който е изолиран от зеленчуци. Затворете капака на инструмента и да настроите програмата "Закаляването". При ползването на нормалното multivarka трябва да настроите времето за около 1 час. Ако multivarka-готварска печка, той ще бъде достатъчно за 20-25 минути. В края на закаляване яхния може да бъде за още 15-30 минути, се накисва в режим "отопление" - заради това ястие ще стане по-мек и плътен вкус. И след това, разбира се, ще я показва само на масата.

Задушете в multivarka с пиле и карфиол глоба половина

Свързани статии